平時(shí)買來榴蓮，如果一次沒有吃完，這時(shí)候應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行良好的保存，保存的方法也是比較多的，這時(shí)候可以用干凈的紙把榴蓮帶殼一起包住，放到冷藏室里面，如果室內(nèi)的溫度比較低，也可以放到陰涼的部位，這樣保存一般能夠保證三天左右的時(shí)間，當(dāng)然也要注意，如果聞著有酸味，或者是有酒味，這時(shí)候就不要再吃了。
剝開的榴蓮怎么保存
第一，最原汁原味。剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報(bào)紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。第二，最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍，用勺子勺著吃，會(huì)有雪糕的口感和風(fēng)味。
剝開的榴蓮能放多久
一般來說放1個(gè)星期都可以。如果想吃起來更滑爽最好在兩天內(nèi)吃掉。因?yàn)榉啪脮?huì)變軟出汁，改變?cè)鹊目诟小?
剝出來的肉也可以在冰箱多放幾天。榴蓮具有后熟性質(zhì)，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實(shí)會(huì)裂開，這時(shí)可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會(huì)具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。只要把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊就不會(huì)在冰箱中串味。通常用飯盒封好，套了保鮮袋才放入的。榴蓮可以吃一瓣開一瓣，只要不要弄開其它瓣，其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的。但是不宜久放，否則香味就不知道跑到哪里去了，而且也會(huì)比原來軟。
