香蕉是生活中比較常見(jiàn)的水果,好吃還能潤(rùn)腸通便,美容護(hù)膚。但是有時(shí)候香蕉買(mǎi)多了,一時(shí)間吃不完,加上香蕉又不能存放,就想通過(guò)一些方法來(lái)儲(chǔ)存香蕉,又不會(huì)浪費(fèi)。其實(shí),吃不完的香蕉制作方式有很多,可以香蕉冰淇淋,香蕉冰棍,布丁,飲料等,將做好的成品封裝儲(chǔ)存在冰箱就行了,想吃的時(shí)候就拿出來(lái)吃,方便又可以儲(chǔ)存,是不錯(cuò)的方法。
香蕉冰棍
食材:香蕉
做法:用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹簽也可以用整個(gè)香蕉),插上牙簽,放冰箱冷凍。
吃不完的香蕉新奇吃法
糖果香蕉
食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切開(kāi)2)把香蕉段包在餛飩皮里,包到最后邊上沾點(diǎn)水,可以讓皮更好的粘住3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動(dòng)作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。4)全部包好5)鍋中放油燒至180度6)放入香蕉炸7)中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導(dǎo)致上色不均8)外皮微黃時(shí)撈出瀝油裝盤(pán),可食用
吃不完的香蕉新奇吃法
香蕉黃油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法:1)備好所需材料2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化3)黃油融化后關(guān)關(guān),把香蕉切片放在黃油當(dāng)中拌均4)加入紅糖5)把香蕉均勻的拌開(kāi),每一片上都裹上黃油和紅糖6)再把香蕉鋪在白吐司片上7)上面細(xì)細(xì)的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐后再撒上一層椰蓉,從中間切開(kāi)即可
吃不完的香蕉新奇吃法
香蕉薄餅
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
做法:1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌勻。2)加入3勺糖。3)將牛奶倒入碗里,用微波爐加熱到35度左右。4)雞蛋打至蓬松起末。5)將黃油化成液體狀。6)將牛奶,黃油,雞蛋液加入面粉中攪勻,餳至20分鐘左右。7)將面糊倒入平底鍋中至面糊發(fā)泡凝固。8)將香蕉搗碎成泥。9)將香蕉泥包入薄餅內(nèi)即可出鍋。
吃不完的香蕉新奇吃法
拔絲香蕉
食材:香蕉1根、雞蛋2個(gè)、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量
做法:1)香蕉剝?nèi)テ?)切成差不多大小的塊3)雞蛋打入碗內(nèi),加面粉、淀粉、水、少許色拉油 4)攪拌成均勻的面糊5)將香蕉塊拍上少許干淀粉6)然后掛糊7)油燒至7成熱時(shí),下掛了糊的香蕉塊慢炸8)然后瀝油9)鍋內(nèi)留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋
吃不完的香蕉新奇吃法
簡(jiǎn)版香蕉酥
食材:飛餅3張、香蕉適量、面粉適量、蛋黃1個(gè)
做法:1)準(zhǔn)備材料。(印度飛餅選原味微甜口味的)2)將香蕉去皮分成小塊。3)用勺搗碎,加入適量面粉調(diào)勻。4)飛餅從冰箱拿出來(lái)后,略解凍,對(duì)切成兩份。5)在一份的二分之一處劃上兩刀。6)反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),加上香蕉餡。7)對(duì)折,將劃刀口向上。8)用手按壓一下。9)再用叉子壓出花邊。10)排入烤盤(pán),刷蛋黃液。11)烤箱預(yù)熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。
吃不完的香蕉新奇吃法
脆皮香蕉
食材:香蕉100g、雞蛋1個(gè)、面粉適量、油適量
做法:1)面粉放入碗里,打入雞蛋。2)加入少量清水,攪拌至沒(méi)有面粉的小碎粒。3)香蕉剝皮,切成厚片。4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一層面糊。5)鍋里放油燒熱,轉(zhuǎn)小火放入包裹好面糊的香蕉片。6)煎至兩面金黃即可。吃時(shí)可根據(jù)口味蘸果醬。
吃不完的香蕉新奇吃法
香蕉盒子
食材:面粉200g、香蕉兩根、葡萄干50g
做法:1)面粉備好2)用溫水和成光滑的面團(tuán)靜置二十分鐘,如果揉得好,不靜置也是可以滴3)葡萄干泡漲后撈出4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻5)面團(tuán)揉成長(zhǎng)條切成劑子。6)搟成面皮7)包上香蕉葡萄餡8)上面再象盒子那樣蓋上一層面皮捏緊周邊9)電餅鐺加熱,把香蕉盒子放進(jìn)去烙熟即可
吃不完的香蕉新奇吃法
藍(lán)莓醬香蕉卷
食材:香蕉1根、 油適量、春卷皮適量、藍(lán)莓醬適量
做法:1)準(zhǔn)備食材2)香蕉去皮分成3段切開(kāi)后,每一段的一半,用刀挖出一點(diǎn)香蕉。3)把藍(lán)莓醬分別加入挖出香蕉一半中4)用春卷起卷起5)包好6)鍋內(nèi)油溫5分熱,加入油煎7)大火煎至金黃色馬上撈起8)瀝干油分上桌
吃不完的香蕉新奇吃法
蛋酥香蕉卷
食材:香蕉2根、雞蛋2個(gè)、蛋卷2包、面包糠適量、鹽少許、白糖適量
做法:1)準(zhǔn)備好香蕉、雞蛋、蛋卷、面包糠2)再準(zhǔn)備適量白糖與少許鹽3)先將蛋卷在包裝袋內(nèi)捏碎4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎5)磕入雞蛋6)加鹽、白糖攪拌均勻備用7)香蕉帶皮切段8)然后剝?nèi)テ?)裹上一層蛋卷液10)再裹上一層面包糠11)依次做好所有的香蕉段12)鍋內(nèi)倒油燒至6成熱13)輕輕下入香蕉段14)炸至兩面金黃15)用漏勺撈出瀝油16)再用吸油紙吸去油份即可。