菠蘿飯不僅大人喜歡吃，也非常受兒童的歡迎。菠蘿中含有一種利尿的元素，所以給孩子吃的話，可以利尿。從而可以達到緩解腎炎的效果。但是菠蘿含有一種可以引起人體過敏的元素，吃多了也會對身體不好。所以大家在給孩子做菠蘿飯時要要適量。下面是幾種兒童菠蘿飯的做法大全，供大家參考。
步驟:
1、將糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，保持糯米的新鮮和潔凈;如果用大米，則提前半個小時到一個小時用清水浸泡。
2、新鮮菠蘿切去頂部，用勺仔細的將內(nèi)部的果肉和果汁撈出，在挖菠蘿盅時，一定不能用力過大將它挖破，盡量在周圍多留一些果肉。因為菠蘿加熱后會變得很柔軟，如果菠蘿盅四周過于薄的話，取出時很容易捏破;當然，你也可以將菠蘿縱向切開，這要根據(jù)你的個人喜好來創(chuàng)作了。
4、將菠蘿放入蒸鍋中，涼水下鍋，隔水加熱，蒸鍋上氣后轉成中火，蒸約30分鐘，直到糯米(大米)完全熟透為止。在蒸的過程中，菠蘿頂部最容易受熱，頂層的糯米成熟后可以用筷子將底部的糯米翻上來加熱，這樣循環(huán)操作可以減少蒸的時間，能保證糯米均勻成熟。
5、食用前上下拌勻，可以根據(jù)自己的喜好撒上適量杏仁碎，或者葡萄干，也可以拌上你喜歡的水果以增加口感。
1.提前經(jīng)過浸泡的糯米在上鍋蒸時，不需要再添加水分了，糯米會吸收菠蘿溢出的果汁，味道會非常好
2.在挑選菠蘿時一定要挑選成熟多汁的果實，否則會影響菠蘿飯的口感。
