家庭早點(diǎn)小吃的做法

作者:tianli  時(shí)間:2018-08-31 11:57:53  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

按時(shí)吃早點(diǎn)是人們保證健康的一個(gè)好習(xí)慣,當(dāng)然不是隨便吃點(diǎn)東西就可以算是吃早點(diǎn)了。早點(diǎn)還是需要好好準(zhǔn)備的,但是現(xiàn)在人們都比較忙,沒有時(shí)間準(zhǔn)備豐富的早點(diǎn),去外面吃又擔(dān)心不衛(wèi)生,所以還是愿意自己做。今天小編給大家推薦幾種家庭早點(diǎn)小吃的做法,簡(jiǎn)單便捷還營(yíng)養(yǎng)。具體介紹家庭早點(diǎn)小吃的做法。

家庭早點(diǎn)小吃的做法

1、玉米芝麻蛋餅:主料:雞蛋2個(gè)。配料:玉米面2湯勺、黑芝麻少許。調(diào)料:白糖適量。做法:準(zhǔn)備好雞蛋、玉米面、白糖。雞蛋磕入碗中,加入白糖打散。加入玉米面。攪拌成無顆粒的蛋面糊。平底鍋刷上一層薄油,開小火,倒入一半蛋面糊鋪平鍋底。待蛋餅表面剛剛開始凝固的時(shí)候,撒上一層熟的黑芝麻。蛋餅表面凝固后,翻面繼續(xù)煎熟即可。

家庭早點(diǎn)小吃的做法

2、健康油條:原料:高粉200克、酵母4克、細(xì)砂糖15克、牛奶175克,堿、水、鹽各少許。做法:在牛奶中加入干酵母,拌勻。將面粉與糖混合均勻。在面粉中緩緩加入牛奶,邊加邊攪拌,拌勻后用手揉成面團(tuán)。將面團(tuán)蓋上濕布,醒發(fā)至兩倍大。將堿、水、拌勻。用手沾著堿水,沾一下揉打一下面團(tuán)至完全揉均。重新蓋上濕布,待面團(tuán)二次醒發(fā)至二倍大。

家庭早點(diǎn)小吃的做法

在操作臺(tái)上刷上油。將面團(tuán)在操作臺(tái)上搟寬約5公分的長(zhǎng)條,再切成約1公分的劑子。將兩外劑子疊加,中間用筷子壓一下。鍋內(nèi)熱油,中火,五成熱時(shí),將劑子扭轉(zhuǎn)數(shù)下放入鍋內(nèi),用筷子不停翻面,至油條呈金黃色。撈出瀝油即成。健康好吃的油條就這樣出鍋了。

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