黑色素雖然會(huì)在一定程度上使人變黑，但是如果體內(nèi)缺乏黑色素的話，也是會(huì)使患者出現(xiàn)一定的健康問題的，比如說最常見的白癜風(fēng)，就是因?yàn)楹谏厝狈λ鶎?dǎo)致的，為了改善這種現(xiàn)象，緩解白癜風(fēng)的病情，在日常日常生活中，患者可以多吃山藥、黑色食品、雞蛋以及豆制品。
山藥含有糖蛋白、維生素、膽堿、粘液質(zhì)、淀粉、游離氨基酸等多種營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精等功用，藥用價(jià)值極高。但是，山西太原白癜風(fēng)醫(yī)院專家也提醒大家：山藥忌與鯉魚、甘遂、豬肝同食，它們相克;也不可與堿性藥物同服。富含銅、鋅等多種微量元素，有利于黑色素的正常合成;含有谷氨酸和丙氨酸，有利于黑色素細(xì)胞的生成與修復(fù)。
黑色食品主要是指自然顏色相對較深、含有天然黑色素、營養(yǎng)較豐富、具有一定的調(diào)節(jié)人體生理功能的動(dòng)植物食品。常見的黑色食品有：黑米、黑麥、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、海帶、黑棗、黑葡萄等。白癜風(fēng)的發(fā)病是由于黑色素缺失造成的，而黑色食品就含有天然的黑色素，自然對白癜風(fēng)患者大有好處。所謂缺啥補(bǔ)啥，就是這個(gè)道理。
3、雞蛋——蛋白質(zhì)之王
雞蛋中的蛋清中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，堪稱動(dòng)物蛋白之王;蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，對補(bǔ)充人體營養(yǎng)、增進(jìn)神經(jīng)功能大有裨益。含有蛋白質(zhì)、卵磷脂、固醇類、維生素以及鈣、磷、鐵等各種營養(yǎng)成分，可充分提供黑色素生成過程中所需的能量和原料。特別是雞蛋中含有的8種必需氨基酸，與人體蛋白的組成極為近似，極易被消化吸收，吸收率高達(dá)98%。
豆類食品大都富含氨基酸、不飽和酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等無機(jī)鹽，是膳食中難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。豆制品所含的蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，其營養(yǎng)價(jià)值接近于動(dòng)物性蛋白質(zhì)，是好的植物蛋白。常見的豆制營養(yǎng)品有豆腐、豆?jié){、豆奶等。豆制品營養(yǎng)豐富，有助于提高機(jī)體免疫力。特別是銅、鋅元素，是提升酪氨酸酶活性的關(guān)鍵，而酪氨酸酶在黑色素合成過程中至關(guān)重要。此外，豆類中氨基酸的組成接近于人體的需要，是人類膳食中蛋白質(zhì)的良好來源。
