大蒜是我們平時常吃的一種蔬菜，大蒜經(jīng)常用于作為調(diào)味品，其實在潤肺止咳方面也有一定的作用，比如說當(dāng)咳嗽的時候可以把大蒜含到口中，另外也可以做成冰糖蒜泥，或者是大蒜冰糖水等等，之所以大蒜具有止咳的作用，因為大蒜里面含有大蒜素，有一定的抗炎殺菌的效果。
大蒜止咳靠譜嗎
(1)生含大蒜
剝一粒大蒜，含在口中，輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，1粒含1小時，咽癢立減，咳嗽緩解。
(2)冰糖蒜泥
取大蒜十幾瓣，搗成泥放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當(dāng)茶飲，每日1次，咳嗽嚴(yán)重者每日2次，此方法具有快速止咳化痰的特效。
(3)蒸大蒜水
用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，加水，再放入鍋里去蒸，水開后蒸15分鐘，嚴(yán)重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。
(4)大蒜冰糖煮水喝
感冒咳嗽時，用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成一小碗的量喝下去。
如果咳喘嚴(yán)重，白色稀痰較多，說明受寒較重。小孩可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖一勺、放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴(yán)重時可一日3次。
(6)烤大蒜
取三四頭大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一個個薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在暖氣的四周邊沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黃了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用搟面杖搟碎成末，越碎越好。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中，再適當(dāng)加上一點紅糖，倒入開水，攪拌均勻，喝下。一天喝一兩杯，連喝了兩三天，咳嗽就會減輕。
