1.孕婦不建議吃,小龍蝦分布水域可能遭到污染,龍蝦身體會(huì)帶有各種外源性毒性物質(zhì),在烹調(diào)龍蝦若不能去除這些毒物,會(huì)對(duì)健康帶來(lái)威脅。養(yǎng)殖的龍蝦水源有保證,但市場(chǎng)銷售的很可能混有非養(yǎng)殖龍蝦。而且小龍蝦性寒,一般都要以辛辣的調(diào)味品驅(qū)寒,因此吃的過(guò)多容易上火。并且小龍蝦中含有寄生蟲(chóng),如果加工衛(wèi)生不合格,就可能會(huì)導(dǎo)致孕婦感染寄生蟲(chóng)。
2.小龍蝦本身可能就是毒性物質(zhì),它的某些自身成分,尤其是蛋白質(zhì),在烹飪火候不夠時(shí)或盤(pán)碟盛過(guò)生小龍蝦,這些活性蛋白被食用后給人體帶來(lái)傷害,比如過(guò)敏,食物中毒等。小龍蝦含有細(xì)菌和病菌與寄生蟲(chóng)比較多,加工不徹底會(huì)對(duì)孕婦及胎兒造成危害。因此孕婦最好不要吃小龍蝦而改吃其他的海鮮。
3.孕婦吃小龍蝦的時(shí)候要注意的,有些水果是不能跟小龍蝦一起吃的,比如石榴,葡萄等。如果同食的話,很可能會(huì)引起腸胃的不適,導(dǎo)致孕媽媽出現(xiàn)嘔吐,頭暈,腹痛等癥狀。還有一點(diǎn)孕媽媽要注意的是,如果孕婦吃龍蝦一旦出現(xiàn)了全身發(fā)癢,心慌,氣短的情況,一定要立即停止食用小龍蝦,然后及時(shí)去醫(yī)生就診。