當(dāng)前位置：首頁 >> 飲食養(yǎng)生 >> 營(yíng)養(yǎng)飲食 >> 正文

喝牛奶上火咋辦呢?

作者：wangyaqi 時(shí)間：2018-08-27 13:40:38 來源：大眾養(yǎng)生網(wǎng)

疾病在人們的日常生活當(dāng)中是非常常見的，很多在生活當(dāng)中的因素都能夠造成自身疾病的出現(xiàn)，很多人在生活當(dāng)中都會(huì)遇到上火的情況出現(xiàn)，很多人在自身出現(xiàn)這種情況之后都不知道應(yīng)該什么樣子的方法來緩解這種疾病的情況，不知道如何合理治療。那么，喝牛奶上火咋辦呢?

喝牛奶上火咋辦呢?

第一，喝牛奶上火咋辦呢?有傳言“喝牛奶會(huì)上火”，以至于在日常生活中很多人都不敢喝牛奶。什么叫“上火”?一般是指中醫(yī)所說的口舌生瘡、咽喉腫痛等“火氣上炎”的癥狀，也泛指頭昏、面紅、失眠等“肝火”癥狀。可是，上述“上火”癥狀是其他原因所引起的，與喝牛奶毫無關(guān)系。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘，性微寒，具有潤(rùn)肺胃、補(bǔ)虛、解毒等功效。此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，能幫助人體增強(qiáng)免疫抗病能力。所以，喝牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能清熱解毒。喝牛奶之所以會(huì)導(dǎo)致上火現(xiàn)象，這是因?yàn)榕Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)含量非常高，而且也含有大量的脂肪，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都屬于凝塊較大的酪蛋白和飽和脂肪酸，身體不那么容易消化吸收。

喝牛奶上火咋辦呢?

第二，特別是對(duì)于腸胃功能較弱的嬰幼兒來講，他們身體吸收牛奶營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力更弱。如果只喝牛奶而喝水少的話，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更不容易被消化，會(huì)導(dǎo)致大便干燥，甚至引起便秘等，而這就被人們說成是牛奶導(dǎo)致的上火。無論是成年人還是嬰幼兒，在喝完牛奶之后最好能多喝點(diǎn)溫開水。如果是嬰幼兒，還可以在每天下午給他們喂一些果汁、菜湯之類富含水分的湯水。除此之外，在牛奶中加蜂蜜也可以解決喝牛奶上火的問題。

喝牛奶上火咋辦呢?

喝牛奶上火咋辦呢?牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，如果飲用方法不正確，不僅吸收不到牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份，反而會(huì)對(duì)身體造成不利。喝牛奶的正確方法，一起來看看。喝牛奶的正確方法晨起空腹喝奶不宜空腹喝牛奶，其中大量的蛋白質(zhì)往往會(huì)作為熱能消耗掉，喝到胃中又會(huì)形成假飽現(xiàn)象，影響了進(jìn)食量?？稍谠绮秃?至2個(gè)小時(shí)喝，牛奶在胃中停留的時(shí)間較少，不利于人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化、吸收和利用。最好吃一些淀粉類的食物，如饅頭、面包等再喝牛奶牛奶不宜加糖煮沸牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發(fā)生梅拉德反應(yīng)，生成一種新化合物--果糖基氨基酸。這種物質(zhì)非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康，牛奶最好新鮮飲用，如太冷稍稍加熱即可。

點(diǎn)擊展開全文