排骨燉雞是一種特別營養(yǎng)的補品給，通常是小孩以及中老年人冬季進行補養(yǎng)身子的好東西，許多人都特別喜愛這道菜，排骨和雞腿都不用太多，然后再在其中加一些胡蘿卜、山藥等營養(yǎng)價值很高的東西一起燉，燉出來的排骨雞腿特別的香，以下我們一起看看排骨燉雞腿的家常做法。
調(diào)料 ：蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油。
人參燉小雞排骨：東北菜
將小仔雞、排骨洗凈，剁成小塊；榛蘑去除雜質(zhì)和根部，用清水淘洗干凈，用溫水泡30分鐘，瀝干待用，浸泡榛蘑的水過濾掉雜質(zhì)以后待用；
炒鍋燒熱，放入2大匙油，待油燒至6成熱時（微微有煙）放入雞塊、排骨翻炒，炒至雞肉變色，水分收干；放入蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽炒出香味；
加入醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，開水和人參（水面沒過雞肉即可）燒開；加蓋轉(zhuǎn)中火燉30分鐘左右，至雞肉，排骨酥爛，湯汁收濃（中途要注意查看，防止雞肉、排骨黏鍋），
最后用鹽調(diào)味，裝盤即可。
最好是把湯一起喝，人參的營養(yǎng)都在湯里。上面簡要介紹了人參燉小雞排骨是哪個地方的以前對高血壓飲食我也不知道，曾查了很多的高血壓飲食資料及人參燉小雞排骨是哪個地方的的食療、藥膳等資料。
對人參燉小雞排骨是哪個地方的有了一定的了解，還有更詳細(xì)的、具體的人參燉小雞排骨是哪個地方的的介紹，對你了解人參燉小雞排骨是哪個地方的會有幫助的。
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