南瓜是人們公認(rèn)的一種健康食品，吃南瓜可以補(bǔ)充多種對(duì)人體健康有好處的成分，比如能夠補(bǔ)充多種氨基酸以及類(lèi)胡蘿卜素，還能夠補(bǔ)充豐富的活性蛋白，吃過(guò)南瓜餅的人都會(huì)非常喜歡這種小吃，需要提醒父母?jìng)冏⒁?，如果要給孩子吃南瓜餅的話(huà)，一定不能像成年人吃的那樣做，下面教大家做兒童南瓜餅的方法。
兒童南瓜餅的做法大全：
寶寶食譜——南瓜餅
材料
主料：帶皮帶籽南瓜800g
輔料：糯米粉240g左右豆沙餡適量
調(diào)料：白芝麻適量黃油少許
做法
1、南瓜去籽洗凈，切大塊放入蒸鍋蓋蓋；
2、大火蒸開(kāi)鍋，轉(zhuǎn)中小火蒸10-15分鐘，開(kāi)鍋蓋用筷子插入南瓜中，南瓜肉很容易就被戳透即可關(guān)火略微晾涼；
3、涼到不燙手的南瓜塊，去掉皮，放入食物料理機(jī)中打爛，也可以直接用手抓爛；
4、加入糯米粉，用手抓勻制成南瓜面團(tuán)；
5、取一塊南瓜面團(tuán)（大小根據(jù)自己想要南瓜餅的大小而定），按扁后中間填入豆沙餡；
6、慢慢收口，并輕輕滾圓，再略微按扁；
7、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)小火，放入黃油輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)樱?
8、南瓜餅入鍋前表面裹上白芝麻，用手指輕輕撲掉多余的芝麻；
9、將餅放入鍋中，小火煎到一面金黃再翻面煎黃即可。
寶寶南瓜餅的做法步驟
11準(zhǔn)備好食材。
22南瓜切塊上鍋蒸熟。
33蒸熟的南瓜放入料理機(jī)打成泥。
44南瓜泥中放入雞蛋和面粉。
55調(diào)成面糊。
66不粘鍋不用放油，用勺子舀入面糊。
77煎制定型表面起小泡。
88翻面煎制兩面金黃色即可。
香煎南瓜餅的做法：
1.南瓜餅室溫解凍。
2.電餅鐺刷油，選擇自主烹飪--中火--上盤(pán)關(guān)閉--開(kāi)始。
3.下盤(pán)加熱至185度時(shí)，下入南瓜餅煎制。
4.約5分鐘后翻面，鍋內(nèi)再倒入適量油，再煎另一面，同樣再煎5分鐘即可。
