各種食物之間，有的相克有的相輔，所以人們在吃任何兩種相搭配的食物時，最好先了解一下兩種食物的特點，看搭配一起是否更具有營養(yǎng)。南瓜是一種富含營養(yǎng)成份的食物，而螃蟹也同樣是人們眼中的美味，那么南瓜和螃蟹能一起吃嗎？南瓜還能與什么食物相配會更有營養(yǎng)呢？
吃南瓜時謹防錯誤搭配
（1）南瓜忌加羊肉
二者都是熱性之物，同食后易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
（2）南瓜忌加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養(yǎng)價值也會降低。
（3）南瓜忌加紅薯
二者皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
（4）南瓜忌加蝦
蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反應，生成難以消化吸收的物質(zhì)，導致痢疾。
（5）南瓜忌加帶魚
帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養(yǎng)肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
（6）南瓜忌加紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。
（7）南瓜忌加螃蟹
南瓜和螃蟹同食并無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過并不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
（8）南瓜忌加醋
醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價值。
（9）南瓜忌加辣椒
辣椒與南瓜相克，辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
