隨著社會(huì)老齡化的不斷地緊張，老年人的比例也越來(lái)越多，所以老年人在生活的各個(gè)方面都飽受社會(huì)的關(guān)注，尤其是在老年人飲食這方面，是保護(hù)老年人身體最重要的一部分。眾所周知，老年人的生理狀態(tài)就是各個(gè)器官在不斷地減退，而且腎功能也在不斷地下降，包括免疫功能下降等等，所以老年人應(yīng)該吃什么？
老年人應(yīng)該吃什么：
1、老年人胃腸功能減退，我們應(yīng)當(dāng)選擇一些容易消化的食物，以便吸收。如燕麥、玉米、大米小米，最好煮成粥，容易吸收。注意選這些食物時(shí)候，那些加工精細(xì)的不要，因?yàn)樵郊庸?，食物中丟失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越多。
2、我們知道老年人的體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解比我們吃的多，所以在飲食上需要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)。如食入一些牛奶、雞蛋、豆腐、魚(yú)、瘦肉和禽類(lèi)等等。
3、隨著年齡的增加味覺(jué)會(huì)慢慢降低，所以我們?cè)谂腼儠r(shí)候要注意食物的色香味俱全，來(lái)刺激老人的食欲，并且食物要切碎，盡量用蒸、煮來(lái)烹飪食物。少用炒、煎來(lái)烹飪食物。
老年人的胃腸道蠕動(dòng)功能下降，容易造成胃腸脹氣和便秘。這時(shí)候我們就該做一些蔬菜食物，買(mǎi)點(diǎn)水果給老人吃，來(lái)防止上面的癥狀。
4、老年人代謝下降，水分減少，在突發(fā)情況下容易脫水，所以應(yīng)當(dāng)多喝水。由于老人腎功能下降，喝水時(shí)候應(yīng)該少量多次的飲水。
5、健康在于運(yùn)動(dòng)，在以上基礎(chǔ)上，我們的老年人應(yīng)該經(jīng)常去公園散散步、或打打太極拳，耍耍太極劍，要是身體體力不錯(cuò)的還可以跳下廣場(chǎng)舞。來(lái)改善生理功能，提供體質(zhì)。
