孕婦懷孕后的飲食起居安排都要特別注意,飲食方面也要小心一些,因為只有這樣才能保證身體可以康健,不過要注意懷孕期間的孕婦,也都比較喜歡吃各種各樣的小甜點,自然對一些美食的熱愛也是比較高的,作為孕婦是否能喝西米露要看看這些建議。
一、孕婦能吃西米嗎
孕婦是可以吃西米的。西米性溫、味甘;有健脾、補肺、亮發(fā)、健腦、明目,、益肝、治脾胃虛弱和消化不良的作用。西米幾乎是純淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族。西米里面含有的維生素B,可以有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的光亮,孕婦適量食用可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。但是由于西米是高淀粉含量的食材,所以如果有妊娠糖尿病的孕婦應(yīng)該慎吃。
西米性溫、味甘;有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能,孕期孕婦可適量吃一些西米,但不可過量食用,特別是有妊娠糖尿病的孕婦更應(yīng)慎吃或禁吃。西米適用于即煮即食和煮熟后待用,
1、適用于即煮即食
先放相當(dāng)于西米4—5倍的清水煮到沸點。然后將西米倒入煮沸的開水中,要不停地攪到西米,煮約10—15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已變得透明或西米粒內(nèi)層無任何乳白色圓點,則表明西米已煮熟。若有必要,在煮的過程中也可加水,也可在將要煮透前,?;?,封蓋,幾分鐘。加糖、椰漿及雜果等配料后攪動,即可食用。
然后將西米倒入煮沸的開水中,要不停地攪動西米約2分鐘。
關(guān)掉火,倒掉開水,保留未煮熟之西米再加冷水或常溫水后攪動幾次,再倒掉水(切記此步驟務(wù)必要移離灶爐進行)。
最后再加注相當(dāng)于西米2—3倍的常溫水煮開,再倒入剛才未煮熟透的西米,煮15分鐘左右直到西米變得透明或西米粒內(nèi)層無任何乳白色圓點,則表明西米已煮熟。此過程中必須不停地攪拌西。