相信生活當(dāng)中，很多人都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)病從口入的這個(gè)名詞，因?yàn)榧膊《鄶?shù)都是通過(guò)口腔進(jìn)入的，我們的飲食方面一定要特別的把關(guān)，多做好關(guān)注問(wèn)題，作為膽結(jié)石患者的飲食方面，每天要妥當(dāng)合理的去安排，盡量不要吃辛辣，對(duì)病情不利。
橙子：研究顯示，橙子中所含的維生素c含量很高，可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸鹽，從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，兩者聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì)也就相應(yīng)減少。另外，橙皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過(guò)胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。
柿子椒：柿子椒同樣含有豐富的維生素，其維生素c的含量是果蔬中最高的。為什么說(shuō)它能預(yù)防膽結(jié)石呢?因?yàn)槟懝檀既艮D(zhuǎn)化成可排出體外的膽汁酸，就不會(huì)過(guò)量聚積而形成膽結(jié)石，在膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸的過(guò)程中，維生素c起著非常重要的作用——體內(nèi)含有維生素c的量越高，膽固醇越容易轉(zhuǎn)化為膽汁酸，出現(xiàn)膽結(jié)石的可能性就越小，否則，生成結(jié)石的可能性就升高。因此，高膽固醇患者應(yīng)格外注意維生素c的補(bǔ)充。
核桃：經(jīng)研究顯示，核桃中富含亞油酸，亞油酸有抑制體內(nèi)膽固醇的形成的作用，進(jìn)而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于膽石的排出。
以上就是小編針對(duì)“預(yù)防膽結(jié)石的食物有哪些”這一問(wèn)題做出的詳細(xì)介紹。以上幾種食物對(duì)于預(yù)防膽結(jié)石均有較好的功效，對(duì)于膽結(jié)石高發(fā)人群平?？梢赃m當(dāng)多吃這些食物。
