古樹(shù)紅茶聽(tīng)名字就知道價(jià)格一定不便宜,但紅茶中的功效卻非常的豐富,對(duì)人的身體有很大的保健作用,不過(guò)大家需要知道,古樹(shù)紅茶只有學(xué)會(huì)真正的泡制方法,才能發(fā)揮出其中的價(jià)值,如果學(xué)不會(huì)泡制的方法,古樹(shù)紅茶做出來(lái)的口感會(huì)很差。
茶餅,煮飲后湯色紅艷,滋味更加醇厚,回甘久久。
茶祖?zhèn)髌?/strong>
景邁茶山孕育的神奇還與一位布朗族英雄密不可分。布朗族先民系"百濮"的一支,他們?cè)诼L(zhǎng)的遷徙途中發(fā)現(xiàn)了茶,并為茶而"停"在了景邁山,并世世代代繁衍生息。首領(lǐng)帕哎冷是人工馴化、種植茶樹(shù)第一人。為了給布朗族后世子民的幸福,他和夫人傣王七公主留下了一片茶山,讓子孫后代取之不盡,用之不絕,這片茶山就是景邁山。
直到今天,布朗族人仍然受益于帕哎冷留下的這片茶山,茶成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的主要來(lái)源之一。子民們永世難忘帕哎冷的恩德,尊奉他為"茶祖",每隔三年便舉行一次盛大的茶祖節(jié),鏢牛祭祖,載歌載舞,祈求祖先保佑降福。
材料:古樹(shù)紅茶5克
泡法:1.先倒入熱開(kāi)水將茶壺(容量250毫升)及茶杯溫?zé)?,再放入古?shù)紅茶;
2.待水開(kāi)始沸騰之后,稍微冷卻至水溫90~93度左右,再?zèng)_泡(水溫不宜太高);
3.蓋上壺蓋,不超過(guò)5秒,前1~6泡,無(wú)需悶,直接出湯,即可飲用;
4.第7~14泡,泡沖泡時(shí)間為10~20秒,以后每次沖泡時(shí)間遞增(依個(gè)人口味濃淡而定)。
5.連續(xù)沖泡10道以上,香氣依舊芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味無(wú)窮。