水煮玉米是一種很常見的食物，而玉米最簡單最常見的吃法，也就是煮玉米了。雖然玉米的營養(yǎng)價值很高，但是熱量也是比較高的，一般情況下，一根糯玉米的熱量大概在142卡左右。所以，吃玉米一定要適量。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下水煮玉米的熱量以及玉米三種玉米減肥食譜。
一、一根水煮糯玉米的熱量
一根糯玉米的熱量是142大卡，吃完后若想完全消耗掉這部分熱量，你必須跑步2.3公里以上才可以。即使如此，它的熱量和其他主食相比還是低的，再算上玉米對人體的益處，多吃一些玉米是極好的。
玉米擁有諸多功效，它所富含的粗纖維可以潤腸通便，刺激腸胃加速排空，修復(fù)腸道活力，便秘的朋友長期吃玉米可以改善腸道情況。玉米還可以保護(hù)我們的眼睛，而且能對抗眼部的老化。這是玉米含有很多黃體酮以及玉米黃質(zhì)，這些營養(yǎng)成分對于經(jīng)常用眼的人來說都是需要多多補(bǔ)充的，多吃一點(diǎn)玉米可以緩解視力下降和黃斑變性的癥狀。
二、玉米減肥法：玉米田園雜蔬
材料：山藥一段、萵筍一段、胡蘿卜一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：
1、煮熟的老玉米粒剝下來備用，山藥去皮切小丁略焯水備用。
3、胡蘿卜去皮切丁，青紅椒切丁，萵筍去皮切丁。
4、鍋內(nèi)油6-7成熱時，下青紅椒、胡蘿卜和萵筍翻炒2分鐘左右，再倒入玉米粒和山藥，繼續(xù)翻炒2分鐘，調(diào)入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。
三、玉米減肥法：玉米海帶龍骨湯
材料：老玉米1個、海帶結(jié)200克、胡蘿卜1根、大蔥2-3段、生姜3-4片、龍骨2斤、鹽少許。
做法：
1、排骨洗凈，飛水略焯去掉浮沫撈出備用。
2、砂鍋中添水，放入剛才炒好的龍骨，此時，將胡蘿卜洗凈切滾刀塊，玉米洗凈切段，海帶結(jié)洗凈備用。
3、水開后加之蔥姜，調(diào)至中火加入排骨慢燉30分鐘，30分鐘后加入玉米、海帶和胡蘿卜，繼續(xù)小火燉1小時即可。
4、燉好后，調(diào)入適量鹽即可。
四、玉米減肥法：玉米土豆蘑菇素湯
材料：玉米1個、土豆1顆、蘑菇1碗、芹菜兩棵。
做法：
1、玉米洗凈，削下玉米粒；蘑菇洗凈切片；芹菜洗凈切成末。
2、洗凈土豆去皮，切丁，放入攪拌機(jī)，倒入一碗水，攪成蓉。
3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋里，煮至熟。
4、加入芹菜末，煮沸，下鹽和幾滴芝麻油調(diào)味，即可食用。
