人們都愛(ài)吃骨頭多的肉，因?yàn)槿藗冇X(jué)得骨頭多的地方活動(dòng)也會(huì)多，肉的質(zhì)感也比沒(méi)有骨頭的地方好，吃著感覺(jué)也不同。雞腿的吃法有很多，有的人喜歡吃烤雞腿，有的人喜歡吃炸雞腿還有的人喜歡吃紅燒雞腿。下面是烤箱烤雞腿的做法大全，家里有烤箱的可以看一下哦，有空的時(shí)候可以做給自己吃。
準(zhǔn)備材料：雞腿適量、蜜汁烤肉醬適量、蜂蜜適量(挺簡(jiǎn)單的材料，方便寶媽們輕松準(zhǔn)備哈!)
蜜汁烤雞腿的做法：
1、買(mǎi)來(lái)的新鮮雞腿洗凈后，用刀將背面的肉割開(kāi)，程度為能看到骨頭為宜，這樣待會(huì)腌制起來(lái)才更加入味，也容易烤熟。
2、根據(jù)自己口味買(mǎi)來(lái)燒烤的醬汁，在這里推薦的是帶有一點(diǎn)甜味的蜜汁烤肉醬，和叉燒醬挺像的，涂抹在雞腿上經(jīng)過(guò)烘烤，色澤特別誘人哦。
4、在烤雞腿之前，先將烤雞腿拿出放置直到恢復(fù)室溫。如果喜歡多種口味的話，還可以準(zhǔn)備幾根香腸一起烤哦。
5、準(zhǔn)備烤架，將雞腿按照雞皮向上，放在烤架上，放在上層，下層就用烤盤(pán)鋪好錫紙，這樣就可以接住烤制過(guò)程中流出來(lái)的油脂，方便到時(shí)候清理。
6、先將烤箱按照200度預(yù)熱5分鐘以上，然后開(kāi)上下火，中層的模式，烘烤15分鐘，容易烤焦的部分最好用錫紙包好。
7、15分鐘之后，將雞腿拿出來(lái)，在兩面都刷上一層蜂蜜，然后將雞皮朝下放在烤架上，將溫度調(diào)低到180度，繼續(xù)烤15分鐘。 ...
烤雞腿腌制材料一：趕緊到超市去買(mǎi)自己喜歡的醬料，如叉燒醬、蜜汁烤肉醬、柱候醬等。
烤雞腿腌制材料二：根據(jù)喜歡的口味，在家利用現(xiàn)成的調(diào)料來(lái)配制。其中這幾樣都有就最好哈，如生抽、蠔油、料酒、白糖、番茄醬或蒜蓉醬。
烤雞腿腌制的時(shí)間：想要雞腿烤完之后每一口都充滿濃濃的醬香味嗎?那么就得付出時(shí)間了。提前一晚準(zhǔn)備腌制的材料，和主食材雞腿，因?yàn)樘砑恿酸u料的雞腿要放入冰箱冷藏一個(gè)晚上。
烤雞腿腌制入味的秘訣：想要加快雞腿腌制成功的話，可以用竹簽在雞腿上查上無(wú)數(shù)的小孔，不過(guò)如果覺(jué)得這樣太丑的話，還有個(gè)最簡(jiǎn)單的方法，直接用刀子在雞腿最多肉的地方劃上幾刀，這樣更入味的同時(shí)，也更容易烤熟。
