蒲公英這種植物是大家比較熟悉的，到了夏天的時候，蒲公英這種植物就會開花，花朵是非常漂亮的，而在生活中，蒲公英是用途很廣的中藥材，比如蒲公英具有抗菌的作用，尤其對金黃色葡萄球菌以及傷寒桿菌具有很好的抑制作用，如果喜歡喝蒲公英茶的話，下面教大家炒制蒲公英茶的方法。
怎樣炒制蒲公英茶？
第一步，采摘新鮮的野菜，可以連根一起挖掘。
第二步，摘掉雜草和枯黃的根葉，保留新鮮食材。
第三步，清洗，瀝水
第四步，切段，晾曬至六成干，也就是葉子出現(xiàn)焉現(xiàn)象。
第五步，用小火邊烘邊炒約十分鐘，至茶干燥泛香。
第六步，聞到淡淡的香氣，即可出鍋攤涼。
蒲公英可以提高身體免疫力，是本人親身經歷的事實，重癥手術之后的身體免疫力相當差，感冒咳嗽是家常便飯，母親心疼身體，在蒲公英剛剛開始發(fā)芽的時候就經常采挖了來吃。溫度升溫之后，蒲公英長勢良好。母親，就用來炒制茶葉來喝。開始的時候家人只有自己在喝，后來，女兒的一場病毒性感冒家里人沒能抗過去，只有在蒲公英的幫助下，躲過了感冒，之后的一直保持每天都喝上一杯蒲公英水，多年的咽炎咽干癢咳嗽都沒有了，即使嚴重的病毒性感冒也可以輕松對抗。
選擇蒲公英
制作蒲公英茶要選擇那些葉子肥肥寬寬的，蒲公英花含苞待放的時候采集的葉子制作蒲公英茶是很好的，這個時候的蒲公英葉子用來制茶其功效比嫩葉功效還好哦。
采摘蒲公英
蒲公英的根與花朵也是極好的一味藥材，但今天做的是用蒲公英的葉子炒的茶，所以采摘蒲公英時直接選取葉子就好，不用連根拔起，直接略掉那些最下面枯萎泛黃的葉子，采摘又肥又綠的，這樣清理起來也方便快捷一些。
清洗蒲公英
蒲公英長在野外，灰塵會很多，所有采摘回來的蒲公英一定要放在水里好好清洗，進入口里的一定要健康衛(wèi)生。清洗干凈后，把葉子泡在干凈的水里浸泡一小時。
