茄子是一種非常普通的蔬菜，但是卻能夠給人們的生活帶來非常多的好處，因?yàn)榍炎拥臓I養(yǎng)價(jià)值極為豐富，是用來滋補(bǔ)身體的絕佳蔬菜之一，茄子富含豐富的維生素和其他元素，而且茄子幾乎全是都是可食用的，例如，茄子梗也是一種極好的保健食材，下面就來看看茄子梗煮水功效與作用有哪些呢?
茄子性味比較寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。茄子的營養(yǎng)價(jià)值大家都很清楚，其實(shí)茄子全身都可入藥，其果實(shí)、茄蒂、茄把、根、花、葉、幼苗都具有痛消腫、清熱、活血等功能。而茄蒂肉質(zhì)較為厚實(shí)，是藥性比較好的關(guān)鍵部位。
茄子蒂含多種維生素，可減低膽固醇，降血壓，有抗癌、防治心腦血管疾病的作用。茄子蒂還可以預(yù)防口腔潰瘍。
方法：取3個(gè)新鮮長條紫茄子從根部連(把)蒂切斷，先放入冰箱冷凍半天(要凍透)后，放入鍋中煮水，水開煮5分鐘關(guān)火，去茄蒂喝水，每日3次。
牙痛：(一)茄子蒂〔用料〕茄子蒂50克〔用法〕茄子蒂泡浸米酒，以棉球蘸塞齒孔。每日2次。〔功效〕清熱殺蟲，止痛?！仓髦巍除x齒牙痛型。證見牙體不斷遭受侵蝕出現(xiàn)蛀孔，飲食時(shí)食物嵌塞于齲洞，若受冷熱酸甜刺激，可引起疼痛。
預(yù)防口腔潰瘍。用茄子把兒煮過的水漱口，可以預(yù)防中老年人常見的口腔潰瘍。
