通常沒有明確的食物相克說法，因此西紅柿和其他食物也不存在明顯相克的情況，只要對其他食物不過敏，適當?shù)某孕┮话銢]有較多關(guān)系。
西紅柿通常里面含有較多的番茄紅素、纖維素和維生素C，也有些蘋果酸和檸檬酸，還包括有機酸、維生素B、鉀、鐵、鋅、磷、鈣、鎂等，吃了以后可以增加身體所需的營養(yǎng)，也有助于腸道蠕動、健胃消食、生津止渴等。
雖然沒有明確的食物相克說法，但在生活中一般不建議西紅柿和黃瓜、魚肉、地瓜等食物在一起食用。因為西紅柿里面含有較多的維生素C黃瓜，中卻有維生素C的分解酶，兩種食物放在一起吃，可能會影響到西紅柿和黃瓜的食用價值。魚肉中有些銅元素，把西紅柿和魚肉放在一起吃，可能會影響銅元素的釋放，同時也影響蛋白質(zhì)的吸收。西紅柿里面含有較多的纖維素，能夠刺激腸道蠕動和胃酸分泌，地瓜同時也能夠幫助刺激胃酸分泌，所以這兩種食物在一起吃，也有可能會導致胃酸分泌過多，引起腹痛、腹脹等消化不良的癥狀。
生活中在飲食時盡量保持科學，也可以咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師，搭配合理的營養(yǎng)餐食用，防止不當?shù)氖澄锎钆?，影響食物的營養(yǎng)吸收，危害消化系統(tǒng)健康。
