每個女性朋友懷孕期間會被家人逼著吃許多平時不吃的食物，說是給胎兒提供營養(yǎng)，讓胎兒在母體內(nèi)更好的發(fā)育，吸收足夠的營養(yǎng)才能有很好的抵抗力。很多月子中心不僅僅只照顧產(chǎn)婦，還會照顧懷孕中的孕婦，讓孕婦可以吃到營養(yǎng)均衡的食物。下面給大家介紹下孕婦素食譜大全及做法。
材料：菠菜200克、蝦仁15只、大蒜5瓣、白洋蔥1/5個、丘比沙拉汁、大拌菜口味25毫升、鹽少許、黑胡椒少許、芝士少許
做法：
1.菠菜切掉根部，用清水洗干凈后，滴干水備用。
2.洋蔥切成小塊;蒜切絲備用;蝦去蝦線、去蝦頭、留蝦尾洗凈備用。
3.平底鍋放少許油燒熱，放蒜絲煸炒，接著放入洋蔥炒至洋蔥透明。
4.放入蝦仁，炒2分鐘至蝦仁變色熟透，期間用鹽和黑胡椒碎調(diào)味;
5.準備一個盤子，盤中用瀝干的菠菜墊底，接著將蝦仁趁熱盛在菠菜上，接著均勻的淋入沙拉汁、撒上芝士。
2.豉汁蒸軟骨
材料：豬軟骨、豆豉、蔥、蒜頭、辣椒(紅，尖，干)、蠔油、生抽、油、鹽、料酒
做法：
1.豬軟骨洗凈，蔥、蒜頭、辣椒切碎備用。
2.豬軟骨與配料、調(diào)料混合，拌均勻，擺盤。
3.把盤子放入蒸鍋中大火蒸熟即可。
材料：雞胸肉200克、銀耳適量、椰子1個、鹽適量、枸杞子適量、胡椒粉少許
做法：
1.銀耳用冷水完全泡發(fā)，然后撕成小朵。
2.椰子喝完汁兒后打開，把椰肉取出;雞胸肉清洗干凈，切成片。
3.鍋內(nèi)燒開水，把切好的肉片汆至斷生撈出。
4.把椰肉、銀耳、雞肉放進湯鍋，加水三碗，蓋上鍋蓋大火燒開后小伙慢燉一小時，放枸杞子、鹽、胡椒粉調(diào)味即可出鍋。
材料：豆皮200克、青菜250克、食鹽3克、食用油35克、白皮蒜30克、蠔油10克
做法：
1.青菜撕小塊，清洗干凈;蒜皮去皮，剁碎。
2.炒鍋熱油，先把蒜蓉炒香，然后加入泡軟的豆皮翻炒1-2分鐘。
3.倒入青菜，大火快炒至青菜轉(zhuǎn)深綠色，加入蠔油、食鹽炒勻即可出鍋。
5.紅燒排骨胡蘿卜
材料：排骨500克、胡蘿卜2根、料酒少許、大蒜3瓣、紅燒醬油適量、鹽適量、八角2顆、姜1塊
做法：
1. 胡蘿卜切成滾刀塊，備用。排骨剁小塊，入涼水中大火煮開，將排骨撈出，水倒掉。
2.將鍋里重新放干凈的水，把排骨放進鍋中，倒
3.紅燒醬油、大蒜瓣、八角、姜塊，混合均勻，再倒入熱水。
4.蓋上鍋蓋后，燜煮20分鐘，將胡蘿卜塊放進鍋中，撒少許鹽，再煮10分鐘。
