在古代交通不發(fā)達的情況下,人們都是靠山吃山靠水吃水。在沿海地區(qū),人們多數靠食用海貨填飽肚子,因為海貨味道非常的鮮美,漸漸的人們對海貨統稱海鮮。螃蟹在海鮮中占有很重要的位置,每年中秋節(jié)前后是食用螃蟹最好的季節(jié),在國內又以陽澄湖大閘蟹最為著名。下面給大家說下花蟹不能和什么一起吃。
1、除了不吃死花蟹和生吃花蟹之外,還需要注意不可以吃隔夜的花蟹。
2、在吃花蟹的時候,也千萬注意不要吃蟹腮、蟹胃、蟹心和蟹腸,容易感染疾病和引起食物中毒。
3、不要過量吃花蟹,以一次不超過1斤,一周不超過3次為宜。
二、禁忌搭配
1、吃蟹前后1小時內不可飲茶和冷飲,否則不利于人體對蟹的消化吸收,還有可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食?;ㄐ纷罘拭赖臅r候也是柿子成熟的時候,但是千萬要注意二者不可以一起食用哦,可能會引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
3、吃花蟹的時候最好也不要吃葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等水果。
4、不能與花生同食。一邊吃花蟹,一邊吃花生,容易致腹瀉。
5、不能與泥鰍同食.泥鰍其性溫,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
不管你是否愛吃花蟹,如屬禁忌人群之列的,都不宜吃花蟹哦,謹記!
1、脾胃虛寒、慢性聞言及十二指腸潰瘍患者不宜食用,易引發(fā)腹痛腹瀉或是導致舊疾復發(fā)。
2、心血管疾病、肝炎、膽道疾病患者均不宜食用花蟹,否則不利于病情的控制。
3、老人、小孩及孕婦需謹慎食用,否則會加重腸胃負擔,引起消化不良。
1、柿子
花蟹不能和柿子一起吃,柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白質,這二者會結合成鞣酸蛋白,造成消化不良。
2、花生
生油膩,脂肪含量達45%,而花蟹性寒,二者一起吃容易造成腹瀉。
3、茶水
茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,造成消化不良。
4、冷飲
都是寒涼的食物,一起吃可造成腸胃不適。
5、泥鰍
泥鰍溫補,不適合和寒性的花蟹一起吃。