女性在坐月子的時(shí)候有很多事情需要注意,不能受風(fēng)也不能受寒。吃的東西也需要講究營養(yǎng)。因?yàn)樽伦訒r(shí)候如果不好好保護(hù)身體,就會(huì)留下一輩子的病根。因此,在坐月子的時(shí)候,女性一定要準(zhǔn)備一份完整的菜譜,注意各種各樣的膳食搭配。下面就帶大家看看坐月子家常菜做法大全。
麻油豬肝
材料:豬肝、老姜、黑麻油、米酒
做法
1、豬肝洗凈以后,切成1公分厚的薄片備用,老姜連皮切片。
2、首先熱鍋,接著倒入麻油,油熱以后,加入姜片,煎到顏色是淺褐色,撈出待用。
3、豬肝放進(jìn)鍋里面,用大火快速炒,再倒入米酒煮開,取出豬肝,用小火煮至沒有酒味,接著把豬肝回鍋。猜你感興趣>>>>坐月子須知道哪些事情不可以做
功效:可以幫助子宮的污血排出來,促進(jìn)子宮收縮,讓子宮功能恢復(fù)。
香菇花生燉肘子
材料;豬腳、無皮花生、老姜、香菇、米酒、麻油、紅棗
做法
1、花生先用大火煮滾后,然后采用小火煮熟為止。
2、香菇用適量的米酒浸泡,泡軟后,就拿出來切塊待用,米酒過濾后備用。
3、麻油加熱后,爆香姜片,煎到淺褐色,就放在盤子備用,花生稍微炒,接著加進(jìn)豬腳,姜片,香菇,紅棗和所有米酒,加蓋煮開后改用小火煮3小時(shí)。
功效:花生具有不飽和脂肪酸及卵磷脂,有益氣補(bǔ)虛作用,豬腳能補(bǔ)血通乳作用,和花生一起食用效果好。
餐點(diǎn)功能:清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物
產(chǎn)婦剛生產(chǎn)完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化為主.以豬肝、烏仔魚、小黃魚為主
1. 生化湯:順產(chǎn)者使用七份,剖腹產(chǎn)者使用十四份,每日300 cc
2. 麻油炒豬肝2份, 用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成
3. 甜糯米粥:每日兩碗
4. 紅豆湯:每日兩碗
5. 魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條
6. 坐月子飲料:杜仲養(yǎng)身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用,每日兩杯,共約600 cc
8. 生麥芽汁:退奶者用,每日一碗,連續(xù)三日(喂母奶者不用)。請(qǐng)事先告知,并在未漲奶前飲用
9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請(qǐng)不必勉強(qiáng))
10.特效催乳湯:章魚豬手湯(產(chǎn)后四天無奶者用)
11.木瓜茶:奶水稀少者用(生產(chǎn)三天后用)
12.養(yǎng)肝湯:養(yǎng)肝護(hù)肝,幫助肝臟提高解毒能力