無花果是屬于堅果類的食品,經(jīng)常的食用可以給身體帶來很多的益處,比如利咽消腫和降血脂等等,因為該食物中具有檸檬酸和蘋果酸以及草酸等等物質(zhì),所以可以起到消炎抗腫的功效,無花果還有通便和減肥的作用,而且它的干物質(zhì)含量是其它水果無法相提并論,那么無花果什么人不能吃呢?
第一,無花果什么人不能吃呢? 腸胃病患者。無花果的植物酸含量很高,對腸胃刺激性大,所以腸胃患者不宜經(jīng)常食用無花果這類刺激性大的食物。脂肪肝患者。無花果的糖類和油脂的含量較其他食物含量大,脂肪肝患者食用無花果不宜消化,會讓身體產(chǎn)生不適,要謹(jǐn)慎食用。腹瀉患者。無花果的植物酸、脂肪等含量大,腹瀉的人食用無花果會加重病情。
第二,常見吃法:直接吃 這種辦法最簡略最科學(xué)也最適用。將剛采摘下的無花果用清水清潔潔凈,把綠色的果皮剝掉,直接食用果皮里邊的赤色果肉即可,果肉干甜如蜜,新鮮爽口,是生果中的佳品。無花果糖水美容養(yǎng)顏
將新鮮的無花果洗凈剝皮,放入盆中搗碎,然后參加適當(dāng)冰糖,放入鍋中加熱燉煮,涼透后飲用。無花果糖水色澤美麗,具有美容養(yǎng)顏的作用。
無花果粥潤腸通便將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克,與適當(dāng)冰糖一起放入鍋中熬粥。詳細(xì)做法是先將粳米洗凈煮粥,待八老練時,放入去皮的無花果煮至粥熟,然后參加適當(dāng)冰糖即可。此粥能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。無花果燉肉清熱解毒
把新鮮的無花果洗凈,把豬肉切片,放入鍋中一起燉煮,參加生姜、胡椒、大蒜和適當(dāng)清水燉至純熟,然后參加食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒的成效。
無花果什么人不能吃呢? 生的無花果味道甘甜,水分含量也很高,并且有的水果底部還有孔洞,是理想的菌類和昆蟲的培養(yǎng)基,不是很衛(wèi)生,再加上這種水果自身也是瀉下藥物之一,腹瀉的人吃可能會加重癥狀。無花果含有異體蛋白,特別是剛摘下來的新鮮果實。它的果皮上有很多強腐蝕性的汁液,這對正常人是有刺激性的,過敏的人吃了會有過敏的情況出現(xiàn)。