芒果是我們?nèi)粘１容^常見的水果，芒果味道獨(dú)特，富含營養(yǎng)價值高，對身體有很多的好處，比如芒果可以明目，降血脂，暈車的朋友可以用芒果防暈車，還可以減肥，芒果盒子是一種比較受歡迎的吃飯，做到也比較簡單，對于吃貨們來說學(xué)會做芒果盒子以后就可以自己在家做了，芒果盒子的做法是怎樣的？接下來我們來看看吧。
一.備料
雞蛋4個，細(xì)砂糖60g，調(diào)和油40g，低筋面粉50g，牛奶50g，淡奶油200g，芒果2個，細(xì)砂糖30g，檸檬汁4滴。
二.步驟
1.雞蛋做蛋清分離，初學(xué)者注意，裝蛋清的盆一定無水.1.蛋清用電動打蛋器打發(fā)，細(xì)砂糖60g分三次放入，可滴入幾滴檸檬汁。打發(fā)至有明顯的紋路不易消失，或者膏體立起來不易塌下去。
2.蛋黃加調(diào)和油加牛奶，混合攪拌，篩入低筋面粉，攪拌至無顆粒。將蛋白膏1/2倒入蛋黃液中，用刮板上下刮，不可畫圓。然后將蛋黃液直接倒入剩余的蛋白膏里，刮板刮均勻?？鞠?80預(yù)熱10分鐘?？颈P鋪好油紙，將膏倒入烤盤，振幾下，掙出氣泡，放入烤箱150度50-60分鐘。戚風(fēng)蛋糕皮做好。
3.蛋糕餅取出晾涼，找好盒子，對應(yīng)盒子切塊.2.芒果去皮切小塊。
4.淡奶油加入剩余細(xì)砂糖打發(fā)（安佳奶油需冷藏7度才易打發(fā)，打發(fā)后快速使用，否則夏天溫度高易融化）
5.一層蛋糕餅，一層奶油，一層芒果。鋪起來的美味。
6.可以根據(jù)自己的喜好放各種水果。
7.之前放過櫻桃加桃子塊
三.注意事項
吃不完要放冰箱冷藏哦，尤其夏天。冰冰的吃著也很不錯。
四.芒果好處
1.降血脂
芒果中維生素C含量高于一般水果，為56.4％~98.6％，同時芒果葉中也有很高的維生素C含量，而且具有即便加熱加工處理，其含量及營養(yǎng)也不會消失或者是被破壞的特點(diǎn)。所以，常吃芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有助于防治心血管疾病。
2.明目
芒果中維生素A的含量高達(dá)38％，我們知道維生素A對眼睛有好處，因為維生素A是多種黏膜組織所必需的成分，如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜，并且可以促進(jìn)分泌潤滑黏液，所以多吃芒果是可以明目的。
3.增強(qiáng)免疫力
芒果維生素C的含量也超過了桔子、草莓等水果，維生素C有助于增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，所以多吃些芒果還可以增強(qiáng)人體的免疫力。
4.防衰老
芒果中還含有一種叫做芒果甙的物質(zhì)，它有著明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老，激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，有助于保持皮膚膠原蛋白彈性，延緩皺紋出現(xiàn)；而且芒果中含有比較豐富的維生素C和維生素E，抗氧性強(qiáng)，清潔血管能力強(qiáng)，可防止色素沉淀。
5.防暈車
人們把芒果視為緩解暈車暈船的良藥。生食芒果能改善暈車暈船癥狀，其效用與酸話梅一樣。經(jīng)常暈車暈船的人不妨將芒果當(dāng)作“防暈藥”。
6.減肥
取芒果肉50克切片，冰糖20克，用水煎煮20分鐘，濾汁后代茶飲用。芒果可化痰，利水道，如果是由“濕”、“痰”、“水滯”所致的肥胖，吃芒果具有化痰祛濕的作用，所以吃芒果可以減肥輕身。
7.健脾益胃
芒果味甘酸，性涼，有健脾益胃理氣止咳的食療價值，尤以果大、皮黃有為佳。
8.止孕吐
懷孕初期的女性很容易晨吐，適量吃味道酸甜的芒果可以防孕吐、止嘔吐，減輕孕期不適癥狀。
9.止咳祛痰
取芒果肉500克，放入榨汁機(jī)中榨汁，裝入碗中，加蜂蜜適量，用溫開水沖飲即可。芒果中的芒果甙具有較好的鎮(zhèn)咳祛痰作用。
10.消炎解毒
熟透的芒果肉可緩解燒傷、燙傷，可作止痛消腫的良藥。芒果之所以具備特效解毒劑的作用，是因為它含有豐富的飽和甘油酯、甘油-油酸酯等成分。這些成分有益胃、清熱解毒等功效。
