一周歲寶寶還處于長(zhǎng)身體初期，各個(gè)方面的營(yíng)養(yǎng)都要跟上，缺一不可。其中特別要注意補(bǔ)充鈣鐵鋅硒等微量元素，這對(duì)寶寶的骨骼健康發(fā)育有很重要的影響。這時(shí)候就可以通過(guò)食補(bǔ)來(lái)給寶寶補(bǔ)鋅，食補(bǔ)療法也是相對(duì)安全有效的。那么一周歲寶寶通過(guò)食補(bǔ)補(bǔ)鋅應(yīng)該吃些什么?
一般不主張情況不嚴(yán)重的寶寶補(bǔ)充非天然的微量元素補(bǔ)劑鋅。食補(bǔ)是補(bǔ)鋅的最好途徑。既方便有效，且不易發(fā)生中毒，即使稍吃多了一點(diǎn)，機(jī)體的調(diào)節(jié)系統(tǒng)也會(huì)減少消化道的吸收或增加排泄而保持平衡。
增加寶寶多攝入富含鋅的食物，比如牡蠣，扇貝，淡菜，肝臟，蛋黃，瘦肉，菌類(蘑菇、木耳、紫菜)，堅(jiān)果(核桃、松子、榛子、芝麻等)和豆類食物等。
不滿6個(gè)月的小寶寶每天約需鋅3毫克，7-12個(gè)月每天需鋅5毫克，1-10歲每天約需鋅10毫克。
每百克食物的含鋅量約為：豬瘦肉3.8克;豬肝4毫克;雞肝5毫克;蛋黃3.4毫克;海帶3.2毫克;魚(yú)蝦8毫克。
瘦豬肉、牛肉、肝臟等鋅含量豐富而且容易被人體吸收利用，瘦豬肉又是我國(guó)居民最常食用的食物，因此每天吃點(diǎn)肉是保證孩子鋅攝入量的最有效措施。從理論上計(jì)算，每天50克瘦肉，基本能滿足孩子對(duì)鋅的需要量。
1、 注意補(bǔ)鋅的季節(jié)性
夏季由于氣溫高，孩子食欲差，進(jìn)食量少，攝鋅必然減少，加上大量出汗所造成的鋅流失，補(bǔ)鋅量應(yīng)當(dāng)高于其他三季。
2、 謹(jǐn)防藥物干擾
不少藥物可以干擾補(bǔ)鋅的結(jié)果，如四環(huán)素可與鋅結(jié)合成絡(luò)合物，維生素C則與鋅結(jié)合成不溶性復(fù)合物，類似藥物還有青霉胺、葉酸等。補(bǔ)鋅時(shí)應(yīng)盡量避免使用這些藥物。
韭菜、竹筍、燕麥等粗纖維多，麩糖及谷物胚芽含植酸鹽多，而粗纖維及植酸鹽均可阻礙鋅的吸收，故補(bǔ)鋅期間的食譜更適當(dāng)精細(xì)些。
4、 莫忘補(bǔ)充鈣與鐵
最新研究表明，補(bǔ)鋅的同時(shí)補(bǔ)充鈣與鐵兩種礦物元素，可促進(jìn)鋅的吸收與利用，以加快機(jī)體恢復(fù)，因?yàn)槿N元素有協(xié)同作用。
