榴蓮本身是一種大補的水果，所以上火的人不適宜吃。而且食用榴蓮時還存在一些禁忌，比如榴蓮和酒或螃蟹都是相克之物，食用后易產生身體上的諸多不適。榴蓮還不適宜跟山竹一起吃，否則可能會出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。另外，在吃榴蓮時，也不要吃荔枝，因為榴蓮本身就是大補，與荔枝一同吃的話，無異于火上澆油。
1、榴蓮不宜和酒一起食用
因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，影響較嚴重，所以不宜食用。泰國有明確規(guī)定，食用大量榴蓮后，8小時之內不能飲酒。目前尚無確切的定論說榴蓮與酒同食會致死，只是說吃榴蓮同時(或者相隔時間比較近)喝酒是會有風險的，風險大小個體差異比較大，所以需注意。
2、榴蓮不宜和山竹一起食用
榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
4、榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。
5、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導致胃部不適。
6、榴蓮不能和荔枝同食。榴蓮本身就補且熱氣加上再熱氣的荔枝等于火上澆油。
牛奶與榴蓮是冷飲中很常見的搭配，像榴蓮奶昔、一些雞尾酒里也加榴蓮和牛奶，很多人也經常這樣吃，是沒有任何問題的。內蒙古婦幼保健院體檢中心高級營養(yǎng)師高鳳春表示，榴蓮和牛奶可以同吃，不會中毒。牛奶和榴蓮本身都不含咖啡因，與榴蓮在一起，更不可能產生咖啡因，雖然榴蓮的含糖量較其他水果高，但只要適量，血壓不會飆升，所以說榴蓮加牛奶會導致咖啡因中毒是無稽之談。不過，專家提醒，榴蓮雖然好吃也要適可而止，因為其糖分多、脂肪高，也容易造成消化不良等反應。
