榴蓮本身是一種大補的水果,所以上火的人不適宜吃。而且食用榴蓮時還存在一些禁忌,比如榴蓮和酒或螃蟹都是相克之物,食用后易產生身體上的諸多不適。榴蓮還不適宜跟山竹一起吃,否則可能會出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。另外,在吃榴蓮時,也不要吃荔枝,因為榴蓮本身就是大補,與荔枝一同吃的話,無異于火上澆油。
1、榴蓮不宜和酒一起食用
因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,影響較嚴重,所以不宜食用。泰國有明確規(guī)定,食用大量榴蓮后,8小時之內不能飲酒。目前尚無確切的定論說榴蓮與酒同食會致死,只是說吃榴蓮同時(或者相隔時間比較近)喝酒是會有風險的,風險大小個體差異比較大,所以需注意。
2、榴蓮不宜和山竹一起食用
榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火,但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。
如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物,同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
4、榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的,對身體不好。
5、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話,很容易會導致胃部不適。
6、榴蓮不能和荔枝同食。榴蓮本身就補且熱氣加上再熱氣的荔枝等于火上澆油。
牛奶與榴蓮是冷飲中很常見的搭配,像榴蓮奶昔、一些雞尾酒里也加榴蓮和牛奶,很多人也經常這樣吃,是沒有任何問題的。內蒙古婦幼保健院體檢中心高級營養(yǎng)師高鳳春表示,榴蓮和牛奶可以同吃,不會中毒。牛奶和榴蓮本身都不含咖啡因,與榴蓮在一起,更不可能產生咖啡因,雖然榴蓮的含糖量較其他水果高,但只要適量,血壓不會飆升,所以說榴蓮加牛奶會導致咖啡因中毒是無稽之談。不過,專家提醒,榴蓮雖然好吃也要適可而止,因為其糖分多、脂肪高,也容易造成消化不良等反應。