絹豆腐怎么做好吃，這個問題可能大家沒有仔細的想過，絹豆腐的營養(yǎng)是非常豐富的，還有多種蛋白質(zhì)，飯店做的絹豆腐吃起來真是津津有味兒，令人回味無窮。
絹豆腐的做法有很多，學(xué)起來也不是很難，如果我們學(xué)會它的做法，在家里做既經(jīng)濟又實惠。下面我們具體了解一下絹豆腐怎么做好吃。
日式絹豆腐
簡介
5分鐘輕松上桌的深夜料理"絹豆腐",簡單又方便快速,用紫洋蔥和鰹魚醬油露提味,撒上柴魚花和鰹魚香松,日式絹豆腐在深夜里讓一天的疲勞得到撫慰~
材料
豆腐(1盒)350克紫洋蔥50克鰹魚醬油露2大匙柴魚花適量鰹魚味島香松少許
做法
step11
準(zhǔn)備食材,洋蔥切薄片
step22
把切好的紫洋蔥片鋪在豆腐上
step33
淋上鰹魚醬油露
step44
最后撒上柴魚花和香松就完成了
小橋流水豆腐
材料
豆腐，芹菜，牛肉餡，雞汁
做法
1、牛肉餡加點芹菜拌一下。
2、切點豆腐在上面，放了兩層，是因為我想吃豆腐，豆腐上面灑了一層雞汁。
3、放鍋里蒸了15分鐘后湯全部出來了。
4、再把湯倒在鍋里，勾芡之后，重新灑在菜上即可。
紅燒豆腐
材料
豆腐，豆瓣醬，辣椒醬，鹽，醬油，芡粉，蔥
做法
步驟1：豆腐買回來沖洗下，然后豆腐切塊。
步驟2：鍋中燒水，水開倒入豆腐焯水，水開后撈出豆腐待用。
步驟3：鍋中底油，油熱放蔥段，豆瓣醬，辣椒醬，爆香一下，20秒就可以了。
步驟4：鍋中加半碗水，加些鹽，少些醬油，水開倒入豆腐。
步驟5：大火燒3到4分鐘這樣，就可以勾芡起鍋。加點香菜或者蔥段比較漂亮，湯也可以泡飯，蠻香的。
