作為老百姓餐桌上最為常見的一種肉類食品,雞肉的營養(yǎng)成份高、而且脂肪含量低,非常適宜平時(shí)補(bǔ)充體力。傳統(tǒng)的認(rèn)為可直接煮食雞肉,其實(shí)將雞肉做成干,也別有風(fēng)味,特別是對(duì)于那些平時(shí)喜歡吃零食的小朋友來說,自制雞肉干無疑是一種最佳 的零食,讓你在填飽肚子的同時(shí),吃出健康。
干果機(jī)(某寶就有,很便宜)
雞胸肉(隨便哪個(gè)市場都有)
方法/步驟
到市場買點(diǎn)雞胸肉,最好買冷凍的一包一包的那種,因?yàn)槔鋬鲇泻唵螝⒍練⒕男Ч?,而且便宜。把買回來的雞胸肉清洗干凈,切成一片片或者一塊塊都可以,大小隨意~
簡單自制狗零食(雞肉干)
把切好的雞胸肉鋪在干果機(jī)的蒸籠上,一層層疊好,蓋上蓋子,溫度調(diào)到60-80度左右,通電烘大概10-14小時(shí)(視雞胸肉切的厚薄程度而定),最好在烘了6小時(shí)之后把蒸籠的上下順序調(diào)換一下,這樣子比較均勻~
簡單自制狗零食(雞肉干)
時(shí)間一到,雞肉干也就做成了,是不是好簡單呢?
簡單自制狗零食(雞肉干)
雞胸脯半個(gè)
淡鹽醬油兩勺
將做法保存到手機(jī)
步驟 1
把雞肉片成薄片
步驟 2
兩勺醬油,攪拌均勻
步驟 3
腌制4個(gè)小時(shí)
步驟 4
水開后,煮十分鐘
步驟 5
切成小薄片,放在烤盤上。先用200度,烤15分鐘
烤了15分鐘之后,在繼續(xù)180度烤15分鐘。
步驟 7
如果想在干點(diǎn),可以在150度烤10分鐘。我家狗狗不喜歡太硬的。
步驟 8
烤制的時(shí)候,正面看一次,反面再看一次。如果想吃筋道的雞肉干,雞肉可以不用焯水。這是最后的成果,希望狗寶寶都喜歡。
小貼士
醬油一定要用淡鹽,如果愛吃筋道的雞肉干,可以不用焯水,沒有烤箱的,可以買個(gè)風(fēng)干機(jī)。