葡萄是非常普通的水果,因為味道酸甜可口、果汁濃郁飽滿,受到很多人的喜愛,而且葡萄不僅味道甜美,營養(yǎng)也非常豐富,所以葡萄也就成為十分受歡迎的水果之一。葡萄具有補血益氣和緩解疲勞等功效,不過吃葡萄還是要注意一些問題的,例如空腹到底能不能吃葡萄。
不建議空腹吃葡萄。
不建議空腹吃葡萄,一是葡萄里面的酸性物質會刺激胃黏膜,引起腹痛、腹脹等腸胃問題;二是葡萄性涼,食用也容易刺激腸胃,尤其是對虛寒體質及患有腸胃病的人來說,更容易引起腸胃不適。
二、吃葡萄的注意事項
1、吃完葡萄不能立刻喝水或牛奶,否則容易腹瀉、嘔吐等。
2、吃葡萄不宜過量,否則不利于身體健康。
3、吃完葡萄后最好刷牙。發(fā)酵糖類含有對牙齒有害的成分,而有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,所以如果吃完葡萄后不漱口,口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。
1、葡萄不能和牛奶一起吃
葡萄中含有果酸,如酒石酸,蘋果酸,檸檬酸,而牛奶中的蛋白質很多,果酸和蛋白質會互相反應,使蛋白質凝固,而且牛奶中的有些成分還會和葡萄中的維生素C發(fā)生反應,不但會影響吸收,傷害腸胃健康,嚴重的甚至出現(xiàn)腹痛,腹瀉,嘔吐癥狀。
2、葡萄不能和海鮮一起吃
葡萄內含鞣酸較多,而海魚,海蝦,海蟹一類的海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質,如果鞣酸和蛋白質結合,不但會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,還會刺激腸胃,導致頭暈,惡心,嘔吐,腹痛腹瀉等癥狀出現(xiàn)。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子等。
3、葡萄不能和人參一起吃
葡萄的鞣酸含量多,而人參蛋白質豐富,鞣酸和人參中的蛋白質結合后形成沉淀,會影響人參吸收,還會降低人參的藥效。
4、葡萄不能和駱駝肉一起吃
駱駝肉出現(xiàn)在我們生活中較少,但是蒙古、內蒙古和沙漠草原地區(qū)會有食用。葡萄與駱駝肉一起吃,會引起熱病,嚴重者全身像燒燙一樣,非??膳?。
葡萄本身含鉀高,與含鉀量高的食物同食,容易引起高血鉀病,造成腸胃痙攣,腹脹或腹瀉,甚至心率失常等后果。含鉀量高的食物如海帶、紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食品等,如果吃了這些食物,要等兩三個小時,這些食物都消化得差不多了,再吃葡萄比較好。