洋蔥炒火腿腸的做法

作者:zhang6  時間:2018-08-17 12:24:58  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

洋蔥是一種圓圓的蔥,它是一層一層的吃起來味道比較辣,但是在做很多菜的時候都會選擇用洋蔥做配菜,因為用洋蔥做配菜味道特別好,很多人比較喜歡吃洋蔥炒火腿,而且在洋蔥炒火腿的時候加入一些紅油豆瓣醬,會使菜品的味道更加出色,菜看起來也會色香味俱全,下面介紹洋蔥炒火腿的做法

洋蔥炒火腿腸的做法

材料

火腿腸、洋蔥、柿子椒、生菜、油、胡椒、鹽

做法

1:把火腿腸切厚0.2cm的圓片,洋蔥和柿子椒切絲備用。

洋蔥炒火腿腸的做法

2:鍋中倒入少許油,7分熱下火腿片開小火慢慢煎,兩面煎煎到兩面有點點焦的時候就好了,撈起來備用。

3:鍋中少許油倒入洋蔥,柿子椒絲炒熟放點鹽、胡椒。

4:盤底鋪一層生菜,中間倒入炒好的洋蔥和柿子椒,周邊擺好煎好的火腿片就做好了。

吃的時候用生菜裹上火腿和菜,油而不膩!

洋蔥炒火腿腸的做法

步驟

1.洋蔥切細(xì)條。

2.火腿腸切細(xì)條。

3.油鍋燒熱放洋蔥翻炒。

4.炒至五成熟時放鹽調(diào)味。

5.大約八成熟時放火腿腸翻炒。

6.放少許醬油翻炒。

7.放少許剁椒翻炒。炒熟即可出鍋

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