洋蔥是一種圓圓的蔥，它是一層一層的吃起來味道比較辣，但是在做很多菜的時候都會選擇用洋蔥做配菜，因為用洋蔥做配菜味道特別好，很多人比較喜歡吃洋蔥炒火腿，而且在洋蔥炒火腿的時候加入一些紅油豆瓣醬，會使菜品的味道更加出色，菜看起來也會色香味俱全，下面介紹洋蔥炒火腿的做法
火腿腸、洋蔥、柿子椒、生菜、油、胡椒、鹽
做法
1：把火腿腸切厚0.2cm的圓片，洋蔥和柿子椒切絲備用。
3：鍋中少許油倒入洋蔥，柿子椒絲炒熟放點鹽、胡椒。
4：盤底鋪一層生菜，中間倒入炒好的洋蔥和柿子椒，周邊擺好煎好的火腿片就做好了。
吃的時候用生菜裹上火腿和菜，油而不膩!
1.洋蔥切細(xì)條。
2.火腿腸切細(xì)條。
3.油鍋燒熱放洋蔥翻炒。
4.炒至五成熟時放鹽調(diào)味。
5.大約八成熟時放火腿腸翻炒。
6.放少許醬油翻炒。
7.放少許剁椒翻炒。炒熟即可出鍋
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