很多人都有喝酸奶的習(xí)慣，這是人們使用普通的牛奶經(jīng)過發(fā)酵后制成的一種奶制品，與普通的牛奶相比，酸奶對人體健康有更多的好處，比如喝酸奶可以補(bǔ)充多種微量元素，經(jīng)常喝酸奶可以促進(jìn)胃液的分泌，對提升消化能力是很有幫助的，那么酸奶的保質(zhì)期一般是多長時(shí)間呢？
酸奶保質(zhì)期多久？
2--6度的溫度環(huán)境下保存，純酸奶的保質(zhì)期一般是十五天左右。如果要放在常溫環(huán)境下，還得考慮季節(jié)。如果是夏季，酸牛奶的保質(zhì)期相應(yīng)的就短了。溫度在三十度左右，保質(zhì)期最多也就兩三天，甚至更短。變質(zhì)的牛奶，當(dāng)然不能喝，喝了會(huì)拉肚子的。不過可以用來澆花。變質(zhì)的酸奶，有一股酸臭味，外觀上看一般上層呈塊狀或者菜花狀，下層呈水狀或者油狀；而沒有變質(zhì)的酸奶則上下如一，奶糊狀，有酸甜的香氣。
酸奶的包裝一般分為袋裝以及盒裝，而且酸奶的儲藏溫度應(yīng)該維持在2到6度之間。所以如果是袋裝的話相對保質(zhì)期比較短應(yīng)該是一周左右，如果是盒裝則是18天到21天左右。所以半個(gè)月是可以喝的，但是如果發(fā)現(xiàn)袋裝的酸奶有漏氣的現(xiàn)象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空氣是很容易變質(zhì)的，喝了可能會(huì)拉肚子。而且一旦打開酸奶好在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝完，不然里面的益生菌是會(huì)失去本來的營養(yǎng)價(jià)值的。
過期的酸奶舍不得扔掉如何分別是否可以繼續(xù)飲用呢？如果味道沒有改變的情況下是可以繼續(xù)飲用的，但如果說發(fā)出了酒精的味道或者酒糟的味道，或者說產(chǎn)生了霉菌、發(fā)出腐爛的味道等等異常情況下過期的酸奶是不能繼續(xù)飲用的。
那么過期的酸奶扔掉可惜，又不能繼續(xù)喝怎么可以將過期的酸奶利用起來呢？那自然是做酸奶面膜嘍，酸奶直接涂抹在皮膚表面會(huì)起到保濕潤膚的功效。
