蘋(píng)果里面富含豐富的維生素，人們多吃蘋(píng)果能夠增強(qiáng)身體的免疫力，對(duì)身體的循環(huán)和身體健康也是非常有益的，俗話說(shuō)一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我，多吃蘋(píng)果對(duì)人身體是沒(méi)有害處的。蘋(píng)果和紅糖水放在一起也能有特殊的功效。那么蘋(píng)果和紅糖水有什么功效呢？下面來(lái)了解一下吧。
首先紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效。蘋(píng)果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋(píng)果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌;改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響;協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。
它的作法非常的簡(jiǎn)單，蘋(píng)果去皮切大厚片;去除蘋(píng)果核;煮鍋中放入半杯清水，放入蘋(píng)果片;加入20克紅糖，中火燒沸，改小火燉;燉至紅糖溶化，蘋(píng)果變軟湯汁基本收干關(guān)火;蘋(píng)果片放入盤(pán)中，剩余的一點(diǎn)湯汁淋在蘋(píng)果上即好。
在這里小編要給大家額外補(bǔ)充一個(gè)知識(shí)，很多人在喝豆?jié){的時(shí)候喜歡加一些糖，特別是一些女性喜歡加紅糖，但其實(shí)豆?jié){和紅糖一起食用會(huì)大大破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分。豆?jié){里不能加紅糖，因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收。因此喜歡甜味豆?jié){的女性最好選擇白糖或冰糖，盡量不要在豆?jié){中加紅糖了。
