閩南一帶認(rèn)為吃胎盤具有強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效，的確從健康的角度上說(shuō)具有促進(jìn)男女性器官發(fā)育、補(bǔ)充激素等作用。。此外還可用于輔助治療女性子宮出血、子宮發(fā)育不全等多種疾病。但是我們知道并不是每個(gè)人都可適合吃胎盤，且吃胎盤有很多講究的，如果不注意清洗或者吃了來(lái)源不明的胎盤極有可能適得其反，影響人體健康。
具體做法
1、燉湯
可將胎盤洗凈、切塊，加雞肉、豬肉等燉服，也可與其他如紅棗、冰糖、蓮米、蟲(chóng)草等一道燉湯服用。
與蟲(chóng)草燉服的做法為：將半個(gè)胎盤洗凈切塊，與冬蟲(chóng)夏草10克、生地20克同放蒸鍋內(nèi)。加水少許。武火隔水燉3小時(shí)。取出。加精鹽、味精少許即可。趁熱服食，隔天一次，連服7次?？芍侮?yáng)痿、早泄、遺精。
2、包餃子
有些人喜歡將鮮胎盤洗凈、剁碎，同其他食材一道包餃子。
3、炒食
胎盤洗凈，切絲或小片，加入蔥、姜、蒜、辣椒及料酒等調(diào)味品，用植物油炒食。
4、做丸子
胎盤洗凈，與適量豬肉或牛羊肉及調(diào)料等同剁為細(xì)未，作丸子燉湯或炸食。
5、煮粥
先將胎盤剁細(xì)。再將大米煮為稀粥，待沸后調(diào)入粥中，調(diào)味煮熟，服食。
6、熬膏滋
胎盤洗凈、切碎，合上醫(yī)生處方中的其他藥味，按要求加工膏滋藥，服食。
7、煎煮
新鮮胎盤一個(gè)，黨參75克，干地黃75克，枸杞子75克，當(dāng)歸75克。將胎盤切碎，與四味藥一起加水浸泡，煎煮三次后分次濾出藥汁，合并濾液，用文火煎熬濃縮，兌入蜂蜜1000克，調(diào)勻成膏。每次3匙，早晨用黃酒沖服。或用鮮胎盤洗凈后煮爛食用?？芍委熌I虛精少，不孕不育。
