圓蔥就是我們常見的洋蔥，頭比較大，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是保健功效比較強(qiáng)，洋蔥對(duì)于去除腥味有很好的作用，像平常我們吃魷魚或是海產(chǎn)品，放一些洋蔥就能很好的去除魚身上的腥味。洋蔥還具有很好的保健功效，對(duì)于糖尿病、高血脂和哮喘患者具有很好的幫助作用，那么圓蔥還有哪些好吃的做法呢？
園蔥的藥用功效與作用
1、園蔥能治高血脂
園蔥對(duì)人類的高血脂有很好的治療作用，它含有的硫化物能清理血液中的膽固醇，而且它含有的化合物還能減少血小板凝結(jié)，預(yù)防血栓生成，同時(shí)還能軟化血管，加快血液循環(huán)，對(duì)人類的高血脂有明顯預(yù)防和治療作用。
2、園蔥能預(yù)防胃癌
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)洋蔥吃得越多，得胃癌的機(jī)率就越低。
3、洋蔥可以對(duì)抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的活動(dòng)，而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過(guò)敏癥狀的化學(xué)物質(zhì),洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。
4、洋蔥可以治療糖尿病
很久以前，洋蔥就被用來(lái)治療糖尿病，到了現(xiàn)代，醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實(shí)能夠降血糖；而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來(lái)洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
5、園蔥能治療糖尿病
園蔥對(duì)人類的糖尿病也有很不錯(cuò)的治療作用，園蔥中含有可以對(duì)抗糖尿病的天然的化合物，它與人類品服的降糖藥物功效類似，能刺激胰島素合也與釋放，可以讓過(guò)高血糖降下來(lái)，平時(shí)健康的人群經(jīng)常食用園蔥還能有效減少糖尿病的發(fā)生機(jī)率。
