秋葵是很好的蔬菜，做法也有很多種，比如涼拌秋葵，秋葵炒雞蛋，炒肉等，不僅口感好，制作起來也方便。秋葵含有豐富的營養(yǎng)，還具有一定的藥用價值，特別適合患有胃炎和貧血及消化不良等人群，特別是長期處于勞累狀態(tài)下的人，像運動員和男士可以多吃。那么秋葵怎么燒才更好吃呢？
涼拌秋葵
原料:秋葵、醋、生抽、白糖、香油、蒜。
1、將秋葵清洗干凈，放一邊備用。
2、鍋中加水燒開，放入秋葵，滴入幾滴食用油，煮2-3分鐘左右撈出。
3、將煮完后的秋葵放入涼水過涼，祛除果蒂，切成小段。
4、切好后放入碗中，加入適量的生抽、蒜泥，再加一點白糖、醋和香油攪拌均勻即可食用。
涼拌秋葵適合在秋天食用，秋季人的皮膚干燥、口干舌燥，適合吃滋陰補水的食物。我們在焯水時間要把握好，煮久會導致秋葵變軟，導致汁液流出，營養(yǎng)精華易流失，焯水不要講它切開，也是為了保存營養(yǎng)精華。
秋葵的做法
秋葵炒雞蛋
原料：秋葵、雞蛋、蔥、食鹽
1、將秋葵洗凈切片，雞蛋打散加鹽，將蔥切末。
2、將切好的秋葵放入蛋液中攪拌均勻。
3、起鍋燒油，倒入秋葵蛋液，翻炒成塊，加少量食鹽，撒上蔥花，即可出鍋裝盤。
秋葵炒雞蛋低脂、低糖，可以作為減肥食物，鋅元素含量高，可增強人體抗癌力，預防心血管疾病的發(fā)生。
秋葵的做法
秋葵炒肉
原料：秋葵、豬肉、生抽、料酒、食鹽。
1、將秋葵洗凈后，放入鍋中開水焯二分鐘后撈出。
2、焯水后的秋葵，變?yōu)榫G色，將其切成小段備用。
3、將豬肉切片，起鍋燒油，油熱后放入豬肉，加入料酒翻炒至表面變色，將炒的豬肉盛起放旁。
4、再起鍋燒油，將秋葵放入翻炒，加入炒好的豬肉，加入生抽、食鹽翻炒均勻即可。
秋葵的做法
以上由親農(nóng)網(wǎng)為你帶來的秋葵怎么做才好吃的介紹，為大家?guī)砣N秋葵家常做法，希望能幫助到你。
