海鮮煮熟了凍起來如果沒有變質(zhì),一般可以吃。如果已經(jīng)變質(zhì),是不可以吃的。
市面上常見的海鮮包括蝦、螃蟹、扇貝等等。其中含有的營養(yǎng)是比較豐富的,包括蛋白質(zhì)不飽和脂肪酸,同時含有維生素A和維生素D等,另外其中也含有鈣和鐵等無機鹽。如果一次烹飪之后并沒有變質(zhì),在冷凍之后海鮮依然是可以吃的。但是在解凍之后,如果有酸味或者是其他奶粉的味道,說明已經(jīng)變質(zhì)是不可以吃的,在吃過之后加重腸胃的負(fù)擔(dān),也有可能會引起腹痛和腹瀉的狀況,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致中毒。
日常需要注意做好自身的護理工作,避免吃一些變質(zhì)的食物。