醋泡海帶的正確做法

作者:zhenzhen  時間:2018-08-14 16:10:41  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

海帶,是我們生活當(dāng)中很常見的一種食材。海帶不僅價格便宜,而且其中富含的碘元素,也是我們?nèi)梭w所需的。一般食用海帶,多為涼拌或者燉煮,其實海帶還有很多其他的吃法。醋泡海帶是一種腌制海帶的方法。很多人會制作大量的醋泡海帶每天享用。那么醋泡海帶的正確做法是什么呢?

醋泡海帶的正確做法

海帶營養(yǎng)豐富,其中的褐藻酸鈉具有降壓作用,對預(yù)防 白血病和骨痛病也有一定作用;海帶淀粉具有降血脂的作用,能幫助預(yù)防動脈硬化,降低膽固醇。而醋也有一定的降脂降壓作用,兩者合用,效果更好,并且醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”類,能使海帶中含有的鈣、鐵等礦物質(zhì)溶解出來,從而提高其吸收利用率。

具體做法是,將海帶煮熟后切成絲,加入陳醋或米醋, 浸泡半個小時候撈出來就可以吃了,如果感覺太酸,可以拌入白菜絲等一起吃。胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜吃,因為醋會腐蝕胃腸黏膜,加重潰瘍。此外,海帶性寒,脾胃虛寒者也不宜食用。

化 痰

很多人到春天就容易咳嗽痰多,尤其是有痰在嗓子里咳不出來的,不如試下它。

養(yǎng) 發(fā)

吃什么能養(yǎng)頭發(fā),頭發(fā)干枯粗糙怎么辦,不妨吃點海帶醋,讓頭發(fā)烏黑柔順又亮澤。

醋泡海帶的正確做法

補 鈣

海帶本身就還有大量的鈣鐵等礦物質(zhì),泡在醋里會形成醋酸鈣,很好吸收。

中老年人吃鈣片其實不太能吸收,不如吃點醋泡海帶,吸收率更高。長身體的孩子,也可以適當(dāng)給他吃一點。

想要補充鈣質(zhì),預(yù)防骨質(zhì)疏松,要泡足一個月的時間哦!

降 脂 降 壓

海帶有降血脂的作用,能夠幫助預(yù)防動脈硬化,降低膽固醇。

醋泡海帶的正確做法

醋泡海帶的喝法

醋泡好后兌水喝,溫水涼水都行。

想補鈣就泡一個月;

想降脂降壓,泡半個月;

三高人群也可以喝,因為這個完全不含糖。而且因為海帶含有豐富的甘露醇,喝起來滑滑的,味道醇厚,還能有效降低血壓。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃