1、雞蛋.雞蛋是很好的護(hù)肝食品,雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,含有蛋白質(zhì)和卵磷脂等,對(duì)修復(fù)肝細(xì)胞再生有重要作用,可以修復(fù)肝臟組織等,每天吃一到兩個(gè)雞蛋是最好的,如果吃太多,不但浪費(fèi),還會(huì)影響消化。
2、紅棗。紅棗具有很好的護(hù)肝作用,紅棗里面含有能抑制乙肝炎病毒活性的成分,而且紅棗的功效比黑棗更好,因此患上慢性乙肝的病人,除了要積極配合治療外,還可以適當(dāng)吃些紅棗。
3、葡萄。葡萄對(duì)護(hù)肝也有很好的效果,葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高,富含多種礦物質(zhì)和維生素,有健脾暖胃的功效;而葡萄中的多酚類物質(zhì),有很好的調(diào)節(jié)干細(xì)胞的功能,可以抑制或減少自由基對(duì)干細(xì)胞的傷害,所以有一定的護(hù)肝功效。
4、酸奶。酸奶對(duì)護(hù)肝也有一定的效果,酸奶里面含有乳酸桿菌,能抑制腸胃內(nèi)的腐敗菌,減少其他毒素所致中毒的現(xiàn)象,如有規(guī)律地吃酸奶,腸道呈現(xiàn)酸性環(huán)境,可以減少細(xì)菌對(duì)蛋白質(zhì)的分解,所以護(hù)肝的效果也很好。
5、獼猴桃。獼猴桃有護(hù)肝的作用,很多人都喜歡吃燒烤,但是如果是經(jīng)常食用獼猴桃,就會(huì)產(chǎn)生很多的致癌物質(zhì),其中含有抗氧化成分的維生素C,能有效地抑制這種化學(xué)反應(yīng),所以常吃獼猴桃還能保護(hù)肝臟。
