人們在平時生活中經(jīng)常會喝紅酒，另外也經(jīng)常會吃雪梨這種水果，實際上，紅酒和雪梨是非常好的搭配，這兩者可以做成非常好吃的點心甜品，紅酒雪梨具有清火潤喉的作用，另外還能夠美容養(yǎng)顏，特別適合女性們吃，下面教大家做紅酒雪梨的正宗方法。
紅酒雪梨的正宗做法：
1.梨洗凈去皮，切兩半去梨核，盡量挖的整齊些，那樣成品切片裝盤會美好些
2.找一個小鍋，或者是不銹鋼邪惡大碗，這是為什么呢？因為煮的量少，美年達就背了一瓶，為了沒過雪梨，所以容器要深些，如果用大鍋得多少美年達才好??？買噶den~不建議加水，那樣甜味會被稀釋，如果住的過程水蒸發(fā)太厲害，適量加一些也ok.
3.鍋里倒入美年達，紅酒，放入雪梨，大火煮開轉(zhuǎn)小火20分。因為每家的火力不一樣，判斷標(biāo)準(zhǔn)，雪梨已經(jīng)上色，外層稍有些面軟，筷子可以插透。
4.煮好后離火加入玫瑰花茄，晾涼后加入檸檬汁，放入冰箱冷藏，食用時切片即可，直接當(dāng)罐頭大塊的吃啦~卡卡咔咔咔。很簡單吧，也來試試吧！
小貼士
1.只就一點，煮梨的時候不要戀戰(zhàn)，因為顏色不是煮上去的，而是煮完浸泡的結(jié)果。千萬別幻想著煮到顏色深深，那估計親就找不著梨了！
當(dāng)紅葡萄酒遇上雪梨，一道養(yǎng)顏又潤肺的甜品就誕生了。
雪梨生津止渴，止咳潤肺。紅酒軟化血管，美容養(yǎng)顏。清涼可口的雪梨包裹著淡淡的葡萄酒香氣，一口下去，瞬間能活躍味蕾，嗓子也舒服極了。這道菜很受女士歡迎，飯店用這道菜作為涼菜或甜菜，但是很多是將雪梨直接切片焯水，然后放進低成本的葡萄酒里浸泡上色，這樣梨味淡、酒香沖，總是差那么點意思。
不如自己在家做吧，反正又沒有技術(shù)難度~~
材料：雪梨1只、葡萄酒約500ml、冰糖適量
配料：桂皮1塊
做法：
1、雪梨去皮，從中間切開，去掉梨核；
2、紅酒倒進小煮鍋內(nèi)，放入雪梨，加入葡萄酒、冰糖、桂皮；
3、煮開后調(diào)至小火燉15分鐘，然后將雪梨翻面，取出桂皮，再煮15分鐘；
4、將雪梨和湯汁一并取出放入陶瓷或玻璃容器，自然降溫后蓋蓋或覆保鮮膜入冰箱冷藏。
5、吃時取出，切片裝盤。
