煮土豆吃的好處可以補充營養(yǎng)、潤腸通便的好處。如果過量的食用,有可能會引起腹脹和消化不良等壞處。
1、好處:土豆中含有蛋白質(zhì),也含有淀粉,同時含有維生素C和鐵等營養(yǎng)成分,水煮土豆中含有大量的蛋白質(zhì)和淀粉,可以為機體提供能量,適當(dāng)?shù)某砸恍┯兄谘a充營養(yǎng),也能夠增加飽腹感。同時其中含有的膳食纖維能夠減輕胃腸道的負擔(dān),也可以起到潤腸通便的作用。
2、壞處:水煮土豆屬于堿性的食物,可以中和體內(nèi)多余的胃酸,也有助于達到維持酸堿平衡的作用,但是如果吃太多,有可能會引起腹部脹痛,還可能會造成消化不良的狀況。