夏天天氣炎熱，人們經(jīng)常會(huì)煮些綠豆湯，綠豆也有清熱解暑的功效。天氣炎熱時(shí)，人們的食欲也會(huì)下降，這時(shí)候我們可以煮一些清淡的粥。比如綠豆大米花生粥，綠豆、大米、花生豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，放在一起食用，可以清熱解暑，同時(shí)還有養(yǎng)胃、清肺的功效。腸胃不好的人可以多喝些粥。
綠豆大米花生粥：
我們都知道綠豆有很好的下火功效，與大米結(jié)合之后，能作為主食食用，熬成的綠豆大米粥香甜且美味，并且在夏季食用還有諸多好處，主要是以下幾點(diǎn)。
1、在夏季氣候炎熱，很多人都沒(méi)什么胃口，但綠豆大米粥補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、增進(jìn)食欲的作用，夏季不妨試試綠豆大米粥，配點(diǎn)清淡小菜，風(fēng)味更佳。
2、綠豆是一味重要，本身就具有藥性，而熬制成的綠豆大米粥具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的功效。
3、都說(shuō)喝粥養(yǎng)胃，綠豆大米粥也不例外，夏季常喝，具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。并且還能通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
4、綠豆大米花生粥也能對(duì)身體的壓力有所緩解，因?yàn)榫G豆中含有降血脂、降低膽固醇的元素，并且還有抗過(guò)敏、清熱解毒、保護(hù)肝臟的作用。
5、綠豆大米花生粥對(duì)暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒得痘疹有作用。有痘痘的人也可以食用綠豆大米粥調(diào)理身體，預(yù)防長(zhǎng)痘痘。而且綠豆大米粥對(duì)于金石砒霜草木中毒者有一定的療效作用。
6、綠豆大米花生粥十分滋潤(rùn)腸胃，還能改善干燥皮膚。綠豆特有的保濕成分及礦物質(zhì)，給皮膚供給充足水分，有效強(qiáng)化皮膚的水分保濕能力。因?yàn)榫G豆含有天然多聚糖，能在肌膚表層形保濕膜，使皮膚濕潤(rùn)有光澤。
7、綠豆大米花生粥中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛等癥狀。
