我們都知道寶寶在飲食方面要比我們精細的多，因為寶寶的消化系統(tǒng)和防御系統(tǒng)還不夠完善，所以要更加注意給寶寶的飲食。特別是在現(xiàn)在炎熱的夏季，要給寶寶準備清火食譜，有些寶寶說話還不太清晰，上火身體不舒服也不會和好的表達出來，所以我們要給寶寶準備清火散熱的健康食譜。
黃花菜香菇營養(yǎng)粥
用香菇做的食物，有一種特殊的美味，這道粥中的香菇還融入了香葉、八角和桂皮的香味，使得味道更加濃郁，配以黃花菜、生菜和火腿作為輔料，更加味道濃郁，很適合冬天食用，不妨試一下香菇可預防血管硬化，降低人的血壓，被視為防止酸性食物中毒的理想食品，黃花菜有健腦安神的功效，黃花菜還含有多種氨基酸，是寶寶必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
胡蘿卜泥青菜肉末粥
胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強寶寶的免疫力，它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。
蒸肉豆腐
原料：20克豆腐、15克雞脯肉、10克蔥頭、8克雞蛋、1克香油、4克醬油、5克淀粉。
做法：先將豆腐洗凈，放入鍋內(nèi)煮一下，瀝去水分，研成泥，攤?cè)肽ㄟ^香油的小盤內(nèi);然后將雞肉洗凈，剁成細泥，放入碗內(nèi)，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油與淀粉，調(diào)至均勻，接著攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即可。
這道菜可以提高嬰兒抵抗力、清熱解毒。
