紅豆薏米粉是一種經(jīng)過精細加工的粗糧食物,這種食物在生活中是非常受歡迎的一種,尤其是紅豆薏米具有非常強的藥物保健作用,能夠?qū)ι眢w產(chǎn)生一定的藥效,清除體內(nèi)垃圾,保證身體健康。雖然紅豆薏米效果好,但是也不能過量食用,那么,紅豆薏米粉一天吃幾次合適呢?
每日1-2次,每次取10-20g放入杯中,用開水沖泡,攪拌均勻后即可食用(本品不含蔗糖,可根據(jù)個人喜好及需求添加適量白砂糖、牛奶、蜂蜜調(diào)味)
薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋里一直熬,大概熬一個多小時還不爛,方法有兩種:
第一種方法是在鍋里加進去足夠的水,燒開后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時,再開火,燒開后再悶半個小時,紅豆粥就煮成了。
第二種方法更簡單,就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈,把薏米和紅豆放在里面,再倒進去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當(dāng)早餐喝。
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆具有“消腫”作用。在中醫(yī)看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好。