很多人都是吃過玉米的，我們也都知道玉米分兩種類型，經(jīng)常吃玉米的人肯定吃過老玉米和嫩玉米，但是現(xiàn)在大家都比較喜歡吃嫩玉米，因?yàn)槿菀紫?，而且口感比較甜，那你玉米的制作方法簡單，只需要準(zhǔn)備玉米和土雞蛋，排骨和鹽少許用來燉湯比較好。
做法1
材料
嫩玉米8兩，土雞蛋1個(gè)，鹽少許，排骨1根，生粉4匙
做法
1.嫩玉米洗凈、排骨斬塊、雞蛋打散。
2.排骨裹上雞蛋液在沾一層生粉入油鍋炸至金黃后出鍋。
3.油倒出后鍋內(nèi)剩下一點(diǎn)油加熱后將嫩玉米爆炒一會(huì)，后加入排骨翻炒，然后加入少許兌過生粉的水煮沸后加鹽調(diào)味即可。
做法2
材料
綠巨人特甜玉米粒半罐青椒1個(gè)去骨雞腿肉400g蒜頭數(shù)粒〔醃料〕米酒1大匙〔醃料〕醬油1匙
做法
1. 將食材洗切：青椒切小丁，雞腿肉先用〔醃料〕醃。
2. 熱鍋加油，蒜末爆香，放雞腿丁煎與翻炒。
3. 雞腿肉八分熟時(shí)，加入青椒丁翻炒。
4. 加入綠巨人特甜玉米粒翻炒。
5. 加醬油膏翻炒。
6. 裝盤上桌。
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