寶寶輔食是需要家長(zhǎng)們細(xì)心研究的問(wèn)題，因?yàn)閷殞毜纳眢w發(fā)育還處于初始階段，對(duì)于大部分的食物都只能夠簡(jiǎn)單的消化，因此，經(jīng)常給寶寶喂食一些利于消化的輔食對(duì)寶寶身體發(fā)育有促進(jìn)作用，例如，鱈魚腸便是一種利于消化的魚類食物，而經(jīng)常給寶寶吃鱈魚腸好嗎？鱈魚腸怎么做呢？下面就給大家簡(jiǎn)單的講解一下吧。
鱈魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，利于消化吸收，是寶寶的最佳輔食選擇之一。
鱈魚，肉味甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富。肉中蛋白質(zhì)比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。是給寶寶攝入營(yíng)養(yǎng)的最佳食材。
鱈魚腸的做法一：
1、如果是新鮮鱈魚就要切下鱈魚肉，擠入檸檬汁去腥腌制10分鐘以上，如果是速凍的鱈魚就要提前8小時(shí)左右解凍，然后用毛巾控干水分，在擠入檸檬汁腌制10分鐘以上。
2、將腌制好的魚肉攪碎灌入腸衣后封緊腸衣，最后晾曬幾天即可烹熟食用。
鱈魚腸的做法二：
1、準(zhǔn)備好面粉，并在其中撒入少許細(xì)鹽和勻；
2、再加入少許白砂糖繼續(xù)和勻；
3、加入適量奶粉，攪拌均勻待用；
4、將雞蛋打散，鱈魚切短粗條，進(jìn)入蛋液蘸一下；
5、再放入粉類中，裹一層粉；
6、鍋中放寬油，油燒熱后放入裹好粉的鱈魚排，炸至表面金黃即可。
