桑葚上市的季節(jié),一定要多吃桑葚,因?yàn)樯]仉m然比較性寒,但是卻對(duì)滋補(bǔ)身體調(diào)理腸胃有作用,一般桑葚可以做成桑葚蜂蜜膏可以儲(chǔ)存起來(lái)放很久。比較常見(jiàn)的制作方法是需要先把桑葚處理干凈,把里面不太好的和一些沒(méi)有變顏色的挑出來(lái),加上蜜糖而制成糊狀。
做法1
材料
桑椹一盒,蜜糖,水
做法
1.桑椹洗干凈去掉切碎(建議戴一次性手套操作 桑椹的汁染到手指上比較難洗干凈)。
2.桑椹加適量的水慢火熬20-30分鐘后加入蜜糖再熬10分鐘左右即可熄火。
3.封好保存,每天挖一茶匙泡水飲用,必須堅(jiān)持。
小訣竅
注意: 另外日常也要注意休息,工作不太緊張,情緒也要調(diào)整好另外睡覺(jué)前用熱水泡腳,喝熱牛奶也是不錯(cuò)的輔助治療。
做法2
材料
厚片吐司2片無(wú)鹽奶油45g糖粉或細(xì)砂適量杜老爺草莓冰淇淋2球薇達(dá)桑椹果醬適量
做法
將無(wú)鹽奶油隔水加熱/微波軟化備用(注意不要油水分離)。
厚片吐司去邊,切成九宮格狀之小塊。
將吐司塊全面沾上奶油液,放入150℃烤箱烘烤5~10分鐘至香酥。
烤后的吐司塊,表面灑上些微的糖粉(怕甜只要灑單面就好,六面都灑會(huì)過(guò)甜)。
吐司塊放入盤(pán)中疊起(型狀依個(gè)人喜好任意擺放)。
吐司塊頂端放上兩球草莓冰淇淋,再淋上適量的桑椹果醬→薄荷葉裝飾即完成。