芡實(shí)是非常好的食材,具有治療疾病的功效,比如可以治療慢性腹瀉,還有預(yù)防衰老的作用等,值得一提的是,小孩子一樣可以吃芡實(shí),父母?jìng)兛梢园衍蛯?shí)做成粥給孩子吃。
一、寶寶能吃芡實(shí)嗎
古藥書(shū)中就有關(guān)于芡實(shí)的記載,是這樣寫(xiě)的:“嬰兒食之不牢,老人食之延年”的佳品。是兒童,老人和腎虛體弱者,消化不良者的最佳食物。
因此寶寶是可以食用芡實(shí)的,而且還有一定的好處呢,通過(guò)一些輔食的幫助,還能夠有效的提高兒童的食欲,促進(jìn)他的生長(zhǎng)發(fā)育。
二、兒童可以吃芡實(shí)嗎
小孩子是可以吃芡實(shí)的,芡實(shí)含淀粉,蛋白質(zhì),脂肪,磷,鈣,鐵,硫胺素,核黃素,尼古酸,抗壞血酸等,能增強(qiáng)小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿卜素濃度。具有收斂,滋養(yǎng)作用。但仍不可多吃,畢竟小兒脾胃虛弱,本來(lái)就易出現(xiàn)食物積滯問(wèn)題。
三、常用的古方芡實(shí)煮粥
1、芡實(shí)粉粥(《本草綱目》)芡實(shí)粉60克,粳米100克,加水同煮為粥。早晚溫?zé)岱?。功能益腎固精,健脾止瀉,聰耳明目,好顏色。食之可抗老防衰,并治慢性腹瀉,小便頻數(shù),遺尿?!夺t(yī)部全錄》評(píng)價(jià)曰:“此方看之殊覺(jué)平易,諸方不能及,常試有驗(yàn),雖至老服之,精神愈健。”
2、雞頭實(shí)、蓮實(shí)方(《醫(yī)心方》)八月取蓮實(shí),九月取雞頭實(shí),陰干,共碾為粉食用。一日一次,每次10克,開(kāi)水沖成糊,加少許糖(糖尿病患者不加糖)。功能益氣力,養(yǎng)神不饑,除百病,輕身延年。