肌酐高的患者是可以通過飲食調理來降低肌酐，首先大家需要限制鹽的攝入量，然后還要注意戒煙戒酒，同時還要注意補充蛋白質和維生素，可以多吃一些豆制品和新鮮的水果蔬菜。
1、限鹽。早期腎衰病人肌酐高，臨床也開始出現(xiàn)異常癥狀表現(xiàn)，如高血壓、浮腫等。此時控制鹽分的攝入量，可減輕腎臟負擔，適宜給肌酐高病人低鹽或無鹽飲食。
2、限制煙、酒。煙酒的毒害主要是對腎臟、血管的毒害，吸煙、飲酒越多對腎臟血管損傷就越大，更早的加重了腎動脈硬化，更促進腎小球的硬化，故無論是腎功能正常還是腎功能異常肌酐高的患者都要嚴格戒煙戒酒，避免造成腎臟更大的損害。
3、補充蛋白質。腎炎、腎衰等慢性腎病病人多出現(xiàn)蛋白尿癥狀，適量控制蛋白攝入量，并選擇高質量的優(yōu)質蛋白飲食。
4、補充維生素。腎病肌酐高病人整體身體抵抗力低下，宜選用富含維生素A,維生素B2、維生素C的食物。
原則上，把握住肌酐高飲食需要注意的以上幾個大方面，可以更好的配合治療產(chǎn)生良好的療效。血肌酐的升高是由于腎臟本身的排毒功能下降，毒素堆積在體內導致的。一般此項指標升高，代表腎臟排毒功能至少有三分之二以上是一個損害的情況，建議早期中西醫(yī)結合治療，以中醫(yī)治療為主比較好，增加腎臟的血流量，提高腎小球濾過率，控制血肌酐、尿素氮這些指標，從根本上治療這個病。 飲食上注意低鹽、低蛋白、優(yōu)質飲食，盡量避免海鮮、豆類、動物內臟、辛辣刺激、腌制食物的攝入。
