吃堅(jiān)果要留心，小心離肝癌越走越近！
1. 選擇“開心果”，千萬不要看顏值
開心果是很多人喜歡的堅(jiān)果食物，吃起來很方便，而且味道很好，大多數(shù)人都是能接受的。但是我們平時(shí)見到的開心果幾乎都是“經(jīng)過了美白技術(shù)”的，看起來皮膚特別的白，干凈！人們也更傾向于購買白色果肉的開心果，其實(shí)開心果并沒有白色的品種，真正的開心果顏色并不會(huì)很白，反而為“黃臉婆”顏色的哦！超市中購買的比較白的開心果很多都是經(jīng)過二氧化硫或過氧化氫漂白處理的。食用這樣的開心果，量比較多以后，可能會(huì)導(dǎo)致消化道不適，引發(fā)消化不良，還存在致癌、畸形和引發(fā)基因突變的潛在危險(xiǎn)。
2. “綠茶瓜子”能吃到綠茶嗎？
平時(shí)我們見到的都是五香瓜子和原味的瓜子。但是還有一種綠茶瓜子，吃起來有一種淡淡的綠茶清香，自打綠茶瓜子問世以來啊，就獨(dú)得百姓喜愛！可能是因?yàn)轭佒当容^特別吧！但是你知道嗎？想從瓜子上吃到綠茶？那有些異想天開了，你吃到的幾乎都是色素哦！真正的綠瓜子是綠茶水蒸煮而成，富含茶多酚，清香怡人。而且，真正的綠茶瓜子并不是純綠色，因?yàn)椴杷械奶烊活伾邷匾院髸?huì)發(fā)生變化，導(dǎo)致出現(xiàn)呈灰黃色外表，水洗不掉。而假的綠茶瓜子經(jīng)染色而成，顏色翠綠，水洗即掉。不僅僅是色素的問題，并且更可怕的是，這類“綠茶瓜子”很有可能是穿上偽裝的霉變瓜子制作而成的！
3. 霉變瓜子，帶你走上肝癌路
瓜子是很多人閑暇時(shí)候的零食，坐在那無意中就能消滅掉一斤的瓜子。通常，人們?cè)诔缘矫棺児献訒r(shí)，都會(huì)再吃幾個(gè)掩蓋味道。但要注意了！這種辦法很危險(xiǎn)、太危險(xiǎn)、相當(dāng)危險(xiǎn)。這樣的瓜子中含有黃曲霉毒素，它的毒性是氰化鉀的10倍，是砒霜的68倍！而且，每當(dāng)你吃一次這樣霉變的瓜子，就會(huì)向肝癌走近一步！正確的做法應(yīng)該馬上吐掉霉變瓜子，多漱口！
綜上所述，我們?cè)谫徺I和食用堅(jiān)果的時(shí)候，一定要留心一些。購買堅(jiān)果多買原味的或者沒有經(jīng)過加工處理的原始的堅(jiān)果。食用堅(jiān)果或者其他任何食物的時(shí)候，一旦有霉變的味道，一定要吐掉，并且認(rèn)真漱口，謹(jǐn)防肝癌。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>
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